Συνταγές Μαγειρικής

Γεμιστά "Ορφανά" (Recipe in English) Τα καλύτερα αυθεντικά ελληνικά γεμιστά λαχανικά! Συστατικά: 6 πιπεριές και 1 μικρή πράσινη πιπεριά 2 κολοκύθια 6 μεσαίες πατάτες κομμένες σε τέταρτα 1 καρότο τριμμένο  8...

Τα Ρολάκια Κανέλας με καρύδια και κρέμα Βανίλιας είναι απλά νόστιμα, ένα γλυκό που κάθε φορά που το φτιάχνω, εξαφανίζεται σε χρόνο ρεκόρ! Είναι...

Η Σπιτική Μαρμελάδα Καρότο-Μήλο είναι ένας υπέροχος συνδυασμός μήλων, καρότων, λεμονιών και κανέλας! Αυτή η μαρμελάδα ξεχωρίζει για την πλούσια γεύση της και την...

Λινγκουίνι με χταπόδι, καλαμάρια και γαρίδες !! (Recipe in Greek & English) Συστατικά: 500 γραμμάρια λινγκουνι, • 400 γραμμάρια βρασμένου χταποδιού (προηγουμένως βράζουμε 800γρ - 1kγρ χταποδιού...

Το ιαπωνικό μανταρίνι το γλυκό της Κέρκυρας !! Επίσης γνωστό ως το χρυσό πορτοκάλι !! Συστατικά: 750 g κουμκουάτ 750 g ζάχαρης άχνη 300 ml νερού Χυμός μισού lime Σημείωση:...

Πατσαβουρόπιτα με τυριά !!  (Recipe in Greek & English) Πατσαβορόπιτα ονομάζεται έτσι λόγω του τρόπου προετοιμασίας του! Είναι τόσο απλή με λίγα μόνο συστατικά και ...

  Οι παραδοσιακοί λουκουμάδες είναι από εκείνα τα γλυκά που ξυπνούν αναμνήσεις από πανηγύρια, γιορτές και οικογενειακά τραπέζια. Αφράτοι εσωτερικά, τραγανοί εξωτερικά και περιχυμένοι με...

Η Σπιτική Μελιτζανόπιτα με Χειροποίητο Φύλλο είναι μια από τις πιο ιδιαίτερες, πλούσιες και χορταστικές πίτες της ελληνικής παράδοσης. Αν και η μελιτζάνα δεν...

Ελληνικός Χαλβάς Σιμιγδάλι είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η υφή του είναι...

Γλυκάκι με ζύμη κουλουριού Συστατικά: 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακό 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουταλάκι του γλυκού...