Σιμιγδαλένιο, Αφράτο Γλυκάκι
Το Σιμιγδαλένιο Γλυκό με Καρύδα είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα αφράτο σιροπιαστό κέικ που φέρνει στο νου το αγαπημένο ρεβανί, αλλά...
To Κέικ σαν Μάρμαρο…εντυπωσιακό
To Κέικ σαν Μάρμαρο
ΥΛΙΚΑ :
1 ¼ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
μια πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
½ φλιτζάνι βούτυρο
1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη
3...
Σολωμός με Πράσο και Πατάτες
Σολωμός με Πράσο και Πατάτες
ΥΛΙΚΑ :
2 φιλέτα σολομού χωρίς δέρμα
500 γρ. πατάτες, κομμένες σε στρογγυλές φέτες
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 πράσο, πλυμένοo και...
Κασσιώτικα Ντολμαδάκια
Υλικά
500 γρ. περίπου αμπελόφυλλα
1 κ. κιμάς (μοσχαρίσιος ή ανάμικτος με χοιρινό)
4 κ.σ. ρύζι τύπου Καρολίνα,
2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι
2 ώριμες ντομάτες στον τρίφτη
1/2...
Κοτόπουλο με Λαχανικά
Κοτόπουλο με Λαχανικά
ΥΛΙΚΑ :
2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
αλάτι
2 πατάτες σε κυβάκια
1 – 2 καρότα σε κυβάκια
1 κρεμμύδι...
Νόστιμο Κέικ Λεμονιού…
Νόστιμο Κέικ Λεμονιού
ΥΛΙΚΑ :
1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
Μια πρέζα αλάτι
½ φλιτζάνι...
Κλασική συνταγή για Μπριός
Κλασική συνταγή για Μπριός
ΥΛΙΚΑ :
2 φλυτζάνια + 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 μεγάλα αυγά
½ + 1/4 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές σούπας...
Κουλουράκια Καρύδας
Κουλουράκια Καρύδας
Συστατικά
3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 φλιτζάνια λεπτή αποξηραμένη καρύδα
2 φλιτζάνια ζάχαρη
250g μαργαρίνη ή βούτυρο, μαλακό
3 μεγάλα αυγά
50 ml γάλακτος
1 κουταλάκι του...
Σπιτική γλυκιά κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα
Σπιτική γλυκιά κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα, σταφίδες, καρύδια και βρώμη
Υλικά
400γρ κίτρινη κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη σε μέτρια κομμάτια
½ φλιτζάνι μαύρο ρούμι
1/2 φλιτζάνι σταφίδες
½ φλιτζάνι...
Στιφάδο με μοσχάρι και κρεμμυδάκια
Υπέροχο Στιφάδο με πατάτες και κρεμμυδάκια.
Συστατικά:
1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κομμάτια
1,5 kgr κρεμμύδια για στιφάδο
3 ψιλοκομμένα σκόρδα
6 πατάτες κομμένες σε κομμάτια
4 καρότα κομμένα
1/4 φλιτζάνι...