Το λευκό ψωμί της Γιαγιάς Ευτυχίας
Το λευκό ψωμί της Γιαγιάς Ευτυχίας
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
3 κύπελλα με χλιαρό νερό
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 1/2 κσ. μαγιά
1/3 φλιτζάνι λάδι
1 κουταλιά της σούπας. άλατι
6 - 7 φλιτζάνια...
Πάστα Αμυγδάλου με καραμελωμένα αμύγδαλα
Πάστα Αμυγδάλου με καραμελωμένα αμύγδαλα
Συστατικά
Κέικ
2 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγιά
3/4 φλιτζάνιου πλήρες γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
1/4 φλιτζανιου ζάχαρη
2 1/4 φλιτζάνια αλεύρι για...
Υπέροχη Γαριδομακαρονάδα
Συστατικά :
12 γαρίδες (ή όσες θα θέλατε, μου αρέσει να έχω πολλές στα ζυμαρικά μου)
1 πακέτο ζυμαρικά (κατά προτίμηση linguine)
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
2 κσ...
Μοσχαράκι γιαχνί με κολοκυθάκια και μελιτζάνες
Μοσχαράκι γιαχνί με κολοκυθάκια και μελιτζάνες
Τα υλικά μας
700 γρ μοσχάρι σπάλα κομμένο σε κομμάτια
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 σκ σκόρδο
700 γρ...
Πάστα εκλέρ σοκολάτας
Πάστα εκλέρ σοκολάτας
Συστατικά :
2 συσκευασίες άνθος αραβοσίτου Βανίλια
3½ φλιτζάνια πλήρες γάλα
340gr κρύα σαντιγί έτοιμη ή σπιτική
2 πακετάκια μπισκοτα πτι μπερ(400 gr)
- Επικάλυψη -
3...
Τα πιο εύκολη συνταγή για Λουκούμια…(The easiest recipe for Loukoumia)
Συστατικά
2 φλιτζάνια κορνφλαουρ
1/3 φλιτζάνι ζελατίνης
3 φλιτζάνια νερό
6 φλιτζάνια ζάχαρης
1 / φλιτζάνι ψιλοκομμένα ψημένα αμύγδαλα
1 κουταλάκι μαστίχα
τη ζάχαρη άχνη
κόκκινο χρωμα τροφίμων
Μέθοδος
Λιώστε σε σκόνη την μαστίχας...
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
Υλικά συνταγής:
Πορτοκάλια: 1200 γρ.
Ζάχαρη: 1100 γρ.
Γλυκόζη: 1/2 κούπα
Νερό: 1100 ml
Οδηγίες:
1. Ξύνετε ελαφρά τα πορτοκάλια στον τρίφτη, να φύγει ελαφρά το εξωτερικό μέρος της φλούδας.
2. Βάζετε τα...
Κουλουράκια Πορτοκαλιού της Λενιώς
Κουλουράκια Πορτοκαλιού της Λενιώς
ΥΛΙΚΑ :
100 γρ. ελαιόλαδο,
100 καλαμποκέλαιο ,
200 γρ. χυμό πορτοκαλιού,
240 γρ. ζάχαρη καστανή,
ξύσμα από ένα μεγάλο πορτοκάλι,
2 κ. γ. μπέκιν,
1 κ. γ....
Η Διάσημη Σαλάτα Ταμπουλέ
Σαλάτα Ταμπουλέ
Συστατικά
1 φλιτζάνι Πλιγούρι
1 φλιτζάνι ζεστό νερό
4 ντομάτες ψιλοκομμένες και στραγγισμένες
1 αγγούρι ψιλοκομμένο
4 κρεμμύδια πράσινα ψιλοκομμένα
1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι φρέσκια μέντα ψιλοκομμένη
2...
Κορμός με ταχίνι, μέλι και κακάο
Κορμός με ταχίνι, μέλι και κακάο
Kορμός με ρυζογκοφρέτες, ταχίνι, μέλι και κακάο. Πανεύκολος και θρεπτικός!
Υλικά
150 γρ ταχίνι
150 γρ μέλι ή σιρόπι αγαύης
20 γρ κακάο
3...