Το μυστικό για τους πιο αφράτους κεφτέδες…από την Νόνα μου
Συστατικά
500 γραμμάρια μοσχαρίσιου κιμά,
1 κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους,
1 κουταλιά μαγειρικής σόδα (αντί για μαγειρική σόδα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπεικιν παουντερ),
Ένα χυμό λεμονιού,
1 φλιτζάνι τσαγιού φρυγανιά...
Μια Νηστίσιμη τσουκνιδοπρασοσπανοκοπιτα με τα αρώματα της ελληνικής γης!
Αυτή η νηστίσιμη τσουκνιδοπρασοσπανοκοπιτα είναι μια πραγματική πανδαισία γεύσεων και αρωμάτων! Η γήινη γεύση των τσουκνίδων αγκαλιάζεται με την απαλή γλυκύτητα των πράσων και...
Ρολό κιμά με ανάμεικτα λαχανικά
Συστατικά
Για το κρέας.
400 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά,
1 αυγό,
1 κρεμμύδι, τριμμένο,
3 ή 4 κουταλιές της σούπας ψωμί,
Αλάτι,
Κόκκινες νιφάδες πιπεριού,
Τριμμένο φρέσκο πιπέρι,
Θυμάρι (τα μπαχαρικά που επιθυμείτε).
Για γέμισμα.
1...
Μελομακάρονα του ονείρου…όσοι τ’ φτιάξαν δε τ’ άλλαξαν
Μελομακάρονα που λιώνουν στο στόμα!! Η γεύση της κανέλας και του μελιού γοητεύει πραγματικά!!
Υλικά
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 φλιτζάνια λάδι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1...
Κομμάτια Κοτόπουλα Nuggets….είναι πραγματικά υπέροχα
Συστατικά
2 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα (περίπου 500 γραμμάρια ),
Αλάτι.
Για την επικάλυψη
Πρώτη
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
2 κουταλιές της σούπας cornflour.
Δεύτερη
2 αυγα.
Τέλος
1...
Πατσαβουρόπιτα σιροπιαστή εύκολη
ΥΛΙΚΑ.
450-500γρ φυλλα κρουστας.
5 αυγα(θερ/σια δωματιου).
1,5 ποτ νερ ζαχαρη.
1,5 ποτ νερ σπορελαιο.
2 βανιλιες.
1 μπεικιν.
200γρ γιαούρτι στραγγιστο.(1 κεσεδακι).
Σιροπι.
2 ποτ νερ ζαχαρη.
2 ποτ νερο
1 φετα λεμονι η...
Μπουγάτσα στην στιγμή…
Υλικά
1 πακ. Φύλλο κρουστας
250 γρ. Βιταμ soft
1 ζάχαρουχο γάλα
2 κουτιά νερό από το ζαχαρουχο
1 κ.γ. βανίλια υγρή
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Για το γαρνίρισμα...
Άχνη ζάχαρη
Κανελλα
Εκτέλεση
Λιώνουμε το...
Μια αμαρτωλή τούρτα που θα σας σαγηνεύσει με την πλούσια γεύση...
Τούρτα Καραμέλας
Μια ακαταμάχητη εμπειρία γεύσης!
Η Τούρτα Καραμέλας είναι ένα γλυκό αριστούργημα που ξυπνά όλες τις αισθήσεις. Η πλούσια κρέμα καραμέλας αγκαλιάζει τα αφράτα παντεσπάνια,...
Η Τριφτή Μηλόπιτα
Η Μηλόπιτα Τριφτή είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η συνταγή είναι απλή,...
Κεφτεδάκια στο Φούρνο με ριγκατόνι σε σάλτσα ντομάτας
Είναι ένα φαγητό πεντανόστιμο αν και μάλλον μπελαλίδικο αφού γίνεται σε τρία στάδια. Μαγειρεύεται, όμως, πιο εύκολα και είναι πιο ελαφρύ αν αντί να...