Συνταγές Μαγειρικής

Πίτσα γιαουρτιού μαργαρίτα Συστατικά 150 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γρ ελληνικό γιαούρτι 100g σάλτσα για πίτσα 1 κουταλιά της σούπας πολτό από λιαστές ντομάτες 2 κούπες ψιλοκομμένο...

Αφράτο λεμονοκέικ με γιαούρτι   Συστατικά 1 3/4 φλιτζάνια ζάχαρη 2 αυγα 1/2 αλάτι 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 λεμόνια (ξύσμα) 3/4 φλιτζάνι λάδι 1 φλιτζάνι απλό γιαούρτι 2 φλιτζάνια αλεύρι που...

Σπαγγέτι με σάλτσα Κιμά   Συστατικά 500 γρ. κιμά (βοδινό, χοιρινό ή μισό και μισό) ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 3 - 4 κουταλιές...

Υλικά 1 έως 1 & ½ κιλ. μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 1 κιλ. φρέσκα μικρά κολοκυθάκια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ...

Η πλούσια, βαθιά ευωδιά του λιωμένου βουτύρου που αναδύεται από τον φούρνο καθώς ψήνεται η ζύμη και σμίγει με τη ζεστή αλμύρα της φέτας...

Μεθυσμένα Τρουφάκια Σοκολάτας Αυτά τα τρουφάκια σοκολάτας είναι μια απολαυστική μπουκιά γεμάτη πλούσια γεύση και μια πινελιά ζεστασιάς από το κονιακ. Η βελούδινη υφή τους...

Μπεκρή Μεζέ με άσπρη σάλτσα   Συστατικά 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή άλλο φυτικό έλαιο 900 gr χοιρινό κρέας, ψιλοκομμένο σε κύβους 200 gr μανιτάρια, κομμένα σε...

Ζουμερό Κέικ με Σάλτσα Μήλου είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η προσθήκη...

Κοτόπουλο με Μανιτάρια ΥΛΙΚΑ :  2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες  400 γραμμάρια μανιτάρια  6 κουταλιές της σούπας λάδι  1 κουταλιά της σούπας τοματοπολτό  1 τριμμένη ντομάτα  2 - 3 σκελίδες...

Βελούδινη και τέλεια σκορδαλιά Συστατικά 1 μεσαία πατάτα 10 σκελίδες καθαρισμένες σκόρδο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/3 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου 2 κουταλάκια ξύδι κόκκινου κρασιού 1/2 κγ αλάτι 1...