Κυπριακά κολοκυθοπιτάκια (Κολωκότες)
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 κολοκύθα, κομμένη σε μικρά κυβάκια ή τριμμένη
2 κουταλιές πλιγούρι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
άλας
1 φλιτζάνι σουλτανίνα, πλημένη
2 κουταλάκια πιπέρι
Για τη...
Η Κοτόπιτα από μία συνταγή της κας Ντίνας
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 πακέτα φύλλο για πίτα Κουρού
3 στήθη κοτόπουλου
200 γρ τυρί φέτα
250γρ μανιτάρια, ψιλοκομμένα
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 φρέσκα κρεμμυδάκια / ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο
2 κόκκινες πιπεριές,...
Τα Τυροπιτάκια του αγρότη
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 συσκευασία με 2 φύλλα κουρού
226 g τυρί φέτα, ρίκοτα ή τυρί κρέμας
1 μεγάλο αυγό
4 κουταλιές της σούπας / 50 γραμμάρια ζάχαρης
1/4 κουταλάκι αλάτι
1/4...
Σοκολατόπιτα !!!!
ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΙΟ ΤΕΛΕΙΑ,ΑΦΡΑΤΗ,ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΠΟΥ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΚΑΙ ΘΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑΣ:
4 αυγά,
125 γραμμάρια ζάχαρη,
200 ml γάλα,
200 ml σπορέλαιο,
4 κουταλιές της σούπας κακάο,
20...
Εύκολη Τάρτα με Σπανάκι και Φέτα: Η πιο γρήγορη αλμυρή πίτα!
Η Τάρτα με Σπανάκι είναι η τέλεια λύση για εσάς που θέλετε να φτιάξετε μια πεντανόστιμη αλμυρή πίτα, χωρίς να μπλέξετε με φύλλα και...
Ναπολιτάνικα λουκουμαδάκια (Struffoli di Mamma)
Συστατικά
450 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 3 3/4 φλιτζάνια
4 μεγάλα αυγά
4 κουταλάκια του γλυκού λευκό κρασί
4 κουταλάκια του γλυκού φυτικό έλαιο
1 κουταλιά...
Πιάτο από την Νάουσσα
Ο ατμός που ανεβαίνει από την κατσαρόλα φέρνει μαζί του τη γλύκα των πράσων που σιγομαγειρεύονται με το εκλεκτό ξινόμαυρο κρασί γεμίζοντας τη θαλπωρή...
Ξεροτήγανα (Ικαριώτικη Χριστουγεννιάτικη Συνταγή)
Τα Ξεροτήγανα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων, ιδιαίτερα στα νησιά, όπως η Ικαρία και η Κρήτη. Η Ικαριώτικη εκδοχή,...
Μπιφτέκια με κιμά και λαχανικά
Συστατικά:
500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
1 κρεμμύδι
2 καρότα
1-2 κολοκυθάκια
2-3 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
2 κουταλιές σούπας φρέσκο μαϊντανό
3 κουταλάκια γλυκού ρίγανη
3 κουταλάκια του γλυκού βασιλικού
1 αυγό
1...
Η Πεντανόστιμη Κουλουρόπιτα της Νανάς
Τι θα χρειαστούμε…
Για το ζυμάρι
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ. σούπας ελαιόλαδο
1 κ. γλυκού αλάτι
Για την γέμιση
500 γρ. κατσικίσια φέτα
1/2 φλ. τραχανά
Για το...