Συνταγές Μαγειρικής

Η ζεστή, λαχταριστή μυρωδιά από τις χρυσαφένιες πατάτες που τηγανίζονται και το λιωμένο τυρί που μοσχοβολάει γεμίζει αμέσως την κουζίνα, ξυπνώντας την όρεξη όλων...

Μπριζόλα με πιπεριές στο τηγάνι Συστατικά 500gr μπριζόλα κομμένη σε λωρίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε μεσαίες λωρίδες ½ πράσινη πιπεριά κομμένη σε μεσαίες λωρίδες ½ κόκκινη πιπεριά κομμένη...

Κέικ Σοκολάτας με NUTELLA ΥΛΙΚΑ :  12 κουταλιές σούπας ζάχαρη  3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του  6 1/2 κουταλιές της σούπας κακάο  2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ  1...

Εύκολο Κοτόπουλο με Πιπεριές ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό κοτόπουλο στήθος, σε κύβους 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένο 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 2 ντομάτες,...

Φλογέρες με Ξηρούς Καρπούς και Σοκολάτα ΥΛΙΚΑ :  1 φύλλο κρούστας  40 γρ. καρύδια τριμμένα  40 γρ. αμύγδαλα τριμμένα  40 γρ. φουντούκια τριμμένα  60 γρ. σταγόνες σοκολάτας  ½ βούτυρο λιωμένο  ζάχαρη άχνη  μέλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ...

Πολίτικη πίτα με σπανάκι...(Γκιοζλεμέ) ΥΛΙΚΑ : ΓΙΑ ΤΟ GOZLEME :  2,5 φλιτζάνια (380 γρ.) αλεύρι, για όλες τις χρήσεις  1/3 φλιτζάνι (85 ml) ελαιόλαδο  3/4 φλιτζάνι (185 ml) νερό  1/2...

Τας Κεμπαπ με Κρέμα Μελιτζάνας ΥΛΙΚΑ : Κρέμα Μελιτζάνας :  4-5 λεπτές μελιτζάνες  1 ¾ γιαούρτι πλήρες  2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένο  ¼ κ.γ. αλάτι Τας Κεμπάπ:  1 κ. μοσχάρι ή αρνί κομμένο...

Εξαιρετικό υγρό Κέικ Κανέλας ΥΛΙΚΑ : ΞΗΡΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι γενικής χρήσης 220 γρ. λευκή ζάχαρη 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. μαγειρική σόδα ΥΓΡΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 3...

Υπέροχες "βαρκούλες" τυριού ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΖΥΜΗ: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις / 4 κουπες 1 μαγιά 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα Μισό φλιτζάνι ηλιέλαιο 2 κουταλιές...

Το λευκό ψωμί της Γιαγιάς Ευτυχίας ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 3 κύπελλα με χλιαρό νερό 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1 1/2 κσ. μαγιά 1/3 φλιτζάνι λάδι 1 κουταλιά της σούπας. άλατι 6 - 7 φλιτζάνια...