Ρεβιθάδα με ρίγανη και φρέσκο ψωμί
Υλικά
5 μερίδες
500 γρ ρεβίθια (τρία φλιτζάνια τσαγιού)
1 κουτάλια γλυκού σόδα για το φούσκωμα
Για το βράσιμο
1 μεγάλο κρεμμύδι
50 ml ελαιόλαδο
1-2 κουταλάκι κοφτό του γλυκού ρίγανη
2 φύλλα δάφνης
1 κ.γ. αλάτι
1 κουταλάκι γλυκού πιπέρι
1/2 κουταλάκι...
Τυροψωμάκια πολύ αφράτα (πανεύκολα και οικονομικά)
Υλικά
1 πακέτο αλεύρι φαρίνα 500 γρ.
3 αβγά
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
1 κεσεδάκι του γιαουρτιού ηλιέλαιο
1 κεσεδάκι γκούντα τριμμένο ή κεφαλοτύρι τριμμένο
300 γρ. φέτα θρυμματισμένη
Εκτέλεση
Αδειάζουμε...
Μηλοπιτάκια του Καφέ…
Υλικά
150 γρ μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
1 ποτήρι του τσαγιού λάδι
1 φλιτζάνι γιαούρτι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 μπαίκιν
1 βανίλια
Αλεύρι όσο πάρει
Γέμιση
3 μήλα
3 κουτ σουπας ζάχαρη
1 κουτ σούπας...
Ντολμαδάκια Γεμιστά βήμα βήμα…και για την νηστεία
Συστατικά
220 gr αμπελόφυλλα 1 βάζο,
1 1/2 φλιτζάνια λευκό ρύζι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 μέσο κρεμμυδιού, σε κύβους
2 κουταλάκια κουκουνάρι
1/4 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι ...
Νηστίσιμο παστίτσιο με ρεβίθια και μπεσαμέλ λαχανικών!
Το παστίτσιο με ρεβίθια και μπεσαμέλ λαχανικών είναι μια από εκείνες τις συνταγές που σίγουρα θα σας κερδίσει με την πρωτοτυπία της, την πλούσια γεύση...
Μακαρόνια Φούρνου με Τόνο
Υλικά:
½ κιλό μακαρόνια κοφτά
50 γρ. βούτυρο
2-3 αυγά
50 γρ. τυρί σκληρό
Αλάτι, πιπέρι
Για την σάλτσα:
1 κουτί τόνος
2 κουταλιές βούτυρο
4 ώριμες τομάτες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι, κανέλα ξυλάκι
2-3...
H Τεμπελοτυρόπιτα της “Προκομμένης”
Υλικά
600 γρ φέτα τριμμένη
4 αυγά,
1/2 λίτρο γάλα,
200 γρ (1 κεσεδάκι δηλαδή) γιαούρτι στραγγιστό,
ενάμιση κεσέ του γιαουρτιού αλεύρι,
πιπέρι
1/2 κεσέ τριμμένη φρυγανιά.
λίγο μοσχοκάρυδο
100 γρ. βούτυρο ή...
Κουλουράκια πορτοκαλιού νηστίσιμα !!!
Πολλές φορές τα νηστίσιμα κουλουράκια χωρίς αυγά βγαίνουν σκληρά ή η ζύμη "σχίζει" κατά το πλάσιμο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το υπομονετικό...
Ψωμάκια με αφράτη ζύμη σόδας….τέλεια για το πρωινό
Συστατικά
1 πακέτο φρέσκιας ζύμης (40 γραμμάρια),
2 φλιτζάνια ζεστό γάλα (400 ml),
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη,
1 φιάλη σόδας (200 ml),
1 φλιτζάνι φυτικό λάδι(200 ml),
2 ασπράδια...