Γλυκιά και Πικάντικη Τονοσαλάτα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 κονσέρβες τόνου
1 καρότο
2 πράσινα κρεμμύδια
2 κουταλάκια καστανή ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1,5 κουταλάκι μυλόξυδο
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
1/2 κουταλάκι σκόνη σκόρδου
1/2 κουταλάκι...
Κεφτέδες με σπανάκι και φέτα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
110gr φρέσκο σπανάκι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
500gr Κιμά ανάμεικτο κοτόπουλο και μοσχάρι
1/2 φλιτζάνι ψίχουλα ...
Παστιτσιο με Κιμά Κοτόπουλου
Υλικά για 6 άτομα:
400γρ. στριφτάρια ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας (εγώ χρησιμοποίησα ζυμαρικά με κουρκουμά Ήλις)
500γρ. κιμάς από κοτόπουλο
1 φλιτζανάκι...
Μπάρες τραγανές με σοκολάτα
Συστατικά
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 1/3 φλιτζάνι αλεύρι
3/4 φλυτζάνια digestive Παπαδόπουλου (τριμμένο σε ψιχουλα)
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικινγ...
Μανιτάρια πλευρώτους με μοσχάρι στο φούρνο
Υλικά
Μανιτάρια Κολινδρού πλευρώτους 500 γρ.
1 κιλό μοσχάρι
6 χρωματιστές πιπεριές (κίτρινες, κόκκινες, πορτοκαλί)
1 κιλό κρεμμύδια
1⁄2 φλ. κόκκινο κρασί
2 κιλά...
Pancakes Γιαουρτιού
Συστατικά
1½ φλιτζάνια 190 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ φλιτζάνι 65 γραμμάρια αλεύρου ολικής αλέσεως
1½ κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική...
Κοτόπουλο με ψητά λαχανικά….ελαφρύ & υγιεινό
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Μαρινάδα μα λεμόνι και σκόδο
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φρέσκο λεμόνι
4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
1/2 κσ ξηρά ρίγανη
1/2 κγ αλάτι
Φρεσκοκομμένο πιπέρι
ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
1 κεσεδάκι ντοματίνια
2 πιπεριές
1 μικρό...
Γιαουρτογλυκό με ζαχαρούχο, μπισκότα και λεμονάτη επικάλυψη
Υλικά συνταγής
300 γρ. μπισκότα digestive τριμμένα
850 γρ. γιαούρτι πλήρες στραγγιστό
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
120 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου
το...
Γαλακτομπουρεκο τυλιχτό με καραμελωμενο σιρόπι και καβουρδισμένα αμύγδαλα..!!
Υλικά
1 λίτρο γάλα φρέσκο
1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό
100 gr κορν φλάουερ
6 αυγά
3 κσ βούτυρο φρέσκο
1 κούπα ζάχαρη
1 μπαστουνάκι φρέσκια βανίλια ή 2 κάψουλες
4 κσ βούτυρο φρέσκο για...
