Αφράτα Ψωμάκια για Burger!
Υλικά
μισό φλιτζάνι γάλα
2 κουταλιές σούπας βούτυρο
μισό ποτήρι νερό
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
2 φακελάκια μαγιά ξηρή ή 1 κύβο νωπή
1 αβγό
λίγο αλάτι
4 1/2 φλιτζάνι τσαγιού
Εκτέλεση
Σε...
Καρυδόπιτα διαφορετική χωρίς αυγά: Πως να βγει ζουμερή και μελωμένη χωρίς...
Πολλοί από εμάς αποφεύγουμε τα σιροπιαστά γλυκά λόγω των πολλών αυγών ή αναζητάμε μια ποιοτική νηστίσιμη επιλογή που να μην υστερεί σε γεύση. Το...
Σπετζοφάι Παραδοσιακό για απαιτητικούς
Υλικά (για 6 - 8 άτομα)
4-5 μέτρια πικάντικα λουκάνικα
1 ποτηράκι ροζέ κρασί (για το σβήσιμο)
3 πράσινες γλυκές πιπεριές, κομμένες σε λωρίδες
2 πράσινες γλυκές πιπεριές,...
Χατσαπούρι ένα ακαταμάχητο κασσερόψωμο
Τι θα χρειαστούμε…
Για την ζύμη
220 γρ. ή 1 και 2/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 αυγό
1...
Πατάτες Μακεδονίτικιες είναι το τέλειο συνοδευτικό για κάθε γεύμα
Οι Πατάτες Μακεδονίτικιες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου συνοδευτικά. Με απλά υλικά και εύκολη εκτέλεση, μπορείς να φτιάξεις ένα πιάτο με πλούσια...
Μπακλαβάς Κύμης, ο ονομαστός κουμιώτικος
Μπακλαβάς Κύμης
Υλικά:
70 φύλλα για μπακλαβά
1 ½ κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα, στεγνωμένα στο φούρνο και ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
½ φλιτζάνιτριμμένηφρυγανιά
1 ¾ φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος, λιωμένο
2 κουταλάκια κανέλλα
Μερικά...
Το ωραιότερο ΚΩΚ ΤΑΨΙΟΥ που θα έχετε φτιάξει απο ΤΖΕΝΗ ΤΣΑΝΑΚΤΣΙΔΟΥ
Το Κωκ Ταψιού είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά, που συνδυάζει την απαλή υφή του παντεσπανιού με τη δροσερή, κρεμώδη γέμιση και το...
Ονειρεμένη Αθηναϊκή Τούρτα
ΥΛIΚΑ
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
1 ½ κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
1/4 κουταλάκι αλάτι
250 γρ. βούτυρο αλατισμένο
2 φλιτζάνια ζάχαρη
4 μεγάλα αυγά
Χυμός ενός...
H Γαλλική φινέτσα μέσα σε μία τόσο απλή τάρτα (Sablé Breton)
ΥΛΙΚΑ
3 τεμ. κρόκοι
130 γρ. ζάχαρη
150 γρ. βούτυρο αγελάδας αλατισμένο, σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
μαρμελάδα...
Αφράτες και ελαφριές τηγανίτες γιαουρτιού
Ζεστές ή κρύες όπως και να τις φας είναι φανταστικές!!!
Στο πρωινό με τυριά, με μέλι, με μαρμελάδα, όπως και να φαγωθούν… τρώγονται επίσης φτιάχνοντας...