Συνταγές Μαγειρικής

Συστατικά 2 kg πατάτες Πλυμένες, καθαρισμένες κομμένες κατά το ήμισυ κατά μήκος και στη συνέχεια κομμένες σε σφήνες 1 φλιτζάνι νερό ή ζωμός κοτόπουλου  ⅓ φλιτζάνι ελαιόλαδο ¼...

Ο Σεπτέμβρης είναι μήνας αλλαγών και νέων αρχών. Το καλοκαίρι τελείωσε και επιστρέφουμε δυναμικά στην καθημερινότητά μας.  Θέλουμε να μπούμε σε πρόγραμμα, να φτιάξουμε την καθημερινότητά μας και...

Υλικά 4 μέτριες πατάτες, κομμένες σε λεπτές ροδέλες 3 μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε λεπτές ροδέλες ελαιόλαδο για το τηγάνισμα ελαιόλαδο  Για τη σάλτσα 12 ντομάτες ώριμες, τριμμένες στον ψιλό τρίφτη 5...

Συστατικά 1,8 kgr ηλιέλαιο ή φυτικό λάδι 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 45 βαθμούς  2 1/2 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι...

Η ζεστή, γλυκιά μυρωδιά της ενεργοποιημένης μαγιάς που ανακατεύεται με το αγνό ελαιόλαδο και το γιαούρτι καθώς ψήνεται στο καυτό τηγάνι πλημμυρίζει αμέσως την...

Αυτό το απλό γλυκάκι με κάσιους και σοκολάτα είναι η τέλεια απόδειξη πως δεν χρειάζονται περίπλοκα υλικά για να δημιουργήσουμε ένα εντυπωσιακό και πεντανόστιμο...

Συστατικά 1 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό 2 φλιτζάνια καστανή ζάχαρη 2 αυγα 3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ 1/2 κγ αλάτι 1/4 κουταλάκι του...

 Γλυκιά κολοκυθόπιτα Την προηγούμενη εβδομάδα δοκίμασα την κολοκυθόπιτα της Αναστασία Σπήλιου και έπαθα πλάκα τόσο νόστιμη γλυκιά πίτα δεν έχω ξαναφαει.. Κι αφού η φίλη...

Ρεβύθια με Λουκάνικα Ποιος δεν συμπαθεί τα ρεβύθια;;; οι περισσότεροι εεεε;; μ αυτή τη συνταγή είμαι σίγουρη ότι και ο ποιο απαιτητικός θα ενθουσιαστεί... Τόσο...

Υλικα 9 φυλλα χειροποιητα Λαχανικα 1 ματσακι σεσκουλα πλυμενα τριμμενα 1 ματσακι σπανακι το ιδιο 1 ματσακι λαπατα το ιδιο 1 ματσακι τσουκνιδες τρυφερες πλυμενες τριμμενες Μυρωδικα 1 ματσακι ανιθο 1 ματσακι μαιντανο...