Νηστίσιμα γεμιστά με ρύζι και κουκουνάρι…
Αυτά τα νηστίσιμα γεμιστά με ρύζι και κουκουνάρι είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την πλούσια γεύση με την υγιεινή διατροφή. Τα λαχανικά, γεμιστά με...
Το πρωτότυπο κέικ καρότου της κυρίας Garrett
Κέικ
1 1/2 γ. καλαμποκέλαιο
2 κούπες ζάχαρη
3 αυγά
2 κουπες. αλεύρι
2 κγ. κανέλα
2 κγ. σόδα
2 κγ. βανίλια
1 κγ. άλας
2 κούπες τεμαχισμένα καρότα
1 κούπες. ψιλοκομμένα καρύδια
1/2 κούπα...
Νόστιμα Χοιρινά Μπριζολάκια με μέλι και μουστάρδα, που θα γλύφεις τα...
Τα Χοιρινά Μπριζολάκια με μέλι και μουστάρδα είναι ένα πιάτο-έκπληξη που θα σας κάνει να γλύφετε τα δάχτυλά σας! Είναι ζουμερά και πεντανόστιμα, ειδικά...
Κέικ βερίκοκου με αμύγδαλο….της μαμάς
Συστατικά
2 φλιτζάνια βερίκοκα (10-12 μεσαία φρέσκα βερίκοκα )
1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 κγ...
H Aγαπημένη Πάστα Φλώρα
ΥΛIΚΑ
1 φλιτζάνι ηλιέλαιο
3/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
500 γρ. μαρμελάδα της αρεσκείας σας
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλάκι σούπας εσχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες
2...
Ρεβανί Παραδοσιακό και αυθεντικό
Ρεβανί Παραδοσιακό και αυθεντικό
ΥΛΙΚΑ
2 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
1 ½ φλ. τσαγιού αλεύρι, κοσκινισμένο
1/2 κ.γ. σόδα
2 καψουλίτσες βανίλια
3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 φλ. τσαγιού βούτυρο
1/2 φλ. τσαγιού...
Οι φακές του Ζήνωνα….απίστευτη γεύση
ΥΛΙΚΑ
450 gr φακές
8 κούπες ζωμό
1 μεγάλο πράσα πολύ ψιλοκομμένο (σχεδόν λιωμένο)
1 καρότο, κομμένο σε φέτες
1 σέλινου, κομμένο σε φέτες
1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
2...
Βυζαντινό ρύζι πουτίγκα – “Τρoφή των Αγγέλων”
Κάνει 6-8 μερίδες
ΥΛΙΚΑ
1 φλιτζάνι ρύζι Carnaroli
4 φλιτζάνια γάλα
1 1/2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
3 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας
1 φασόλι βανίλιας, (αποξύστε τους σπόρους)
1/4 κγ....
Σεκέρ Παρέ Πολίτικο
Υλικά
70 γρ. Σιμιγδάλι ψιλό
250 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
100 γρ. Ζάχαρη άχνη
100 γρ. Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 Αυγά
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι ακέρωτο
1/2...
Μελιτζανοσαλάτα ελληνικότατη…
Ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο γκριλ 2 μεσαίες μελιτζάνες πάνω από υψηλή φωτιά - τρυπήστε την μελτζάνα πρώτα! Γυρίστε τις μελιτζάνες μέχρι να μαυρισθούν...