Ντοματοκέφτεδες Σαντορίνης….φτιάξτε τους
Θα πετύχετε ένα αποτέλεσμα μοναδικά αρωματικό, όπου η σπιρτάδα της μέντας εξισορροπεί τη γλύκα από τα πράσα και την οξύτητα της ντομάτας. Αυτοί οι...
Pana Cotta με Μαστίχα και γλυκό του κουταλιού μανταρίνι
Pana Cotta με Μαστίχα
Συστατικά
2 φλιτζάνια γάλα
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
3-4 σταγόνες αιθέριο έλαιο μαστίχας
Λωρίδες από ξύσμα από ένα λεμόνι
4 κουτ. κονιοποιημένη μη αρωματισμένη ζελατίνη
½ φλιτζάνι...
Χαλβάς Σιμιγδαλιού: Γλυκιά Απόλαυση για Όλους (Νηστίσιμος)
Πολλές φορές ο χαλβάς βγαίνει υπερβολικά λαδερός ή δεν καβουρδίζεται σωστά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με την τήρηση της χρυσής αναλογίας 1-2-3-4 και...
Σάλτσα φέτας (ένα δροσερό ντιπ για τα πάντα)
Μου αρέσει πολύ να δημιουργώ νέες γεύσεις και γι' αυτό σας παρουσιάζω τη συνταγή για μία πανεύκολη και νόστιμη σάλτσα φέτας! Μπορείτε να την...
Από τις πιο ωραίες και εύκολες μηλόπιτες !!!
Υλικά
4 αυγά
2με 3 μεγάλα μήλα κομμένα σε λεπτά μισοφέγγαρα
1 ποτήρι νερού αλεύρι φαριν απ
1 ποτήρι νερού ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας κονιάκ ή κάποιο άλλο...
Εκλεράκια να γλύφετε τα δαχτυλά σας
Συστατικά:
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι αλεύρι
1 φακελάκι baking powder (10 g)
4 αυγά
Για τη γέμιση:
1/2 γάλα γάλακτος
4 + 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
2 αυγα
2 πακέτα...
Η συνταγή βήμα βήμα…της κυρά Μαριώς όπως την φτιάχνει
Συστατικά:
600 γραμμάρια αλεύρι
περίπου 320 ml χλιαρό νερό
περίπου 200 ml ελαίου
1 πρέζα αλάτι
γέμιση προαιρετικά (σπανάκι, τυρί, κιμά, πράσα, λάχανο)
Παρασκευή:
Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα μπολ και...
Μπουγάτσα… με σπιτικό φύλλο και αφράτη κρέμα !! !!!
Από την ωραιότερη -υπέροχη-γλυκιά σπιτική Μπουγάτσα με πολύ ωραίο φύλλο και κρέμα !!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1 κιλό αλεύρι ,
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,
4 κουταλιές της...
Αγαπημένα, Πεντανόστιμα Κουλούρια με σουσάμι (BAGELS)
ΥΛIΚΑ
400 γραμμάρια αλεύρι
Ξηρή μαγιά 8gr
100 ml χλιαρό γάλα
100 ml αφρώδες μεταλλικό νερό
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι του...
Μία πρασσόπιτα πεντανόστιμη….βήμα βήμα
Συστατικά:
Ζύμη
800 γραμμάρια αλεύρι
περίπου 500 ml χλιαρό νερό (ανάλογα με τις ανάγκες)
1 κουταλάκι αλάτι
πρέζα ξηρής ζύμης
1 κουταλιά ξίδι
Μαλακωμένο βούτυρο για την επάλλειψη
Γέμιση
2 κομμάτια πράσα
300 γραμμάρια...