Τηγανιτά κολοκυθάκια με γλάσσο από ξύδι βαλσαμικο…δεν τα έχετε ξαναφάει
Συστατικά
Για το γλάσσο βαλσάμικο
1 φλιτζάνι βαλσάμικο ξύδι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Για τα κολοκυθάκια
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, περισσότερο εάν χρειαστεί
3 μεσαία κολοκυθάκια, κομμένα σε...
Το πεντανόστιμο αρνάκι Φρικασέ…
Υλικά:
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1,2 kg. ώμο του αρνιού
2 κρεμμύδια σε φέτες
5 ψιλοκομμένα σχοινόπρασα
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 μαρούλια, όπως για τη σαλάτα
4 φλιτζάνια...
Το ελληνικόν ορθόδοξο Πρόσφορο
Συστατικά
3 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι νερό, ζεστό
1 συσκευασία ξηρή ζύμη
1/2 κουταλάκι αλάτι
Πώς να ψήσετε το πρόσφορο:
Διαλύστε τη ζύμη σε 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό. Συνδυάστε το...
Ψαρόπιτα με ότι ψάρι σας έχει μείνει…πολύ νόστιμη
Συστατικά:
1 1/2 φλιτζάνια σάλτσα μπεσαμέλ
3 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί
1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
350 gr άψητες γαρίδες, ξεφλουδισμένες, καθαρισμένες και τεμαχισμένες
3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο...
Ρατατούι το πιο ωραίο καλοκαιρινό φαγητό….με ένα κομμάτι φέτα
Αν ψάχνετε ένα πιάτο γεμάτο γεύση, φως και άρωμα καλοκαιριού, τότε αυτό το σπιτικό Ρατατούι είναι η τέλεια επιλογή! Πρόκειται για ένα συγκλονιστικό φαγητό...
Νηστίσιμα γεμιστά με ρύζι και κουκουνάρι…
Αυτά τα νηστίσιμα γεμιστά με ρύζι και κουκουνάρι είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την πλούσια γεύση με την υγιεινή διατροφή. Τα λαχανικά, γεμιστά με...
Το πρωτότυπο κέικ καρότου της κυρίας Garrett
Κέικ
1 1/2 γ. καλαμποκέλαιο
2 κούπες ζάχαρη
3 αυγά
2 κουπες. αλεύρι
2 κγ. κανέλα
2 κγ. σόδα
2 κγ. βανίλια
1 κγ. άλας
2 κούπες τεμαχισμένα καρότα
1 κούπες. ψιλοκομμένα καρύδια
1/2 κούπα...
Νόστιμα Χοιρινά Μπριζολάκια με μέλι και μουστάρδα, που θα γλύφεις τα...
Τα Χοιρινά Μπριζολάκια με μέλι και μουστάρδα είναι ένα πιάτο-έκπληξη που θα σας κάνει να γλύφετε τα δάχτυλά σας! Είναι ζουμερά και πεντανόστιμα, ειδικά...
Κέικ βερίκοκου με αμύγδαλο….της μαμάς
Συστατικά
2 φλιτζάνια βερίκοκα (10-12 μεσαία φρέσκα βερίκοκα )
1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 κγ...
H Aγαπημένη Πάστα Φλώρα
ΥΛIΚΑ
1 φλιτζάνι ηλιέλαιο
3/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
500 γρ. μαρμελάδα της αρεσκείας σας
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλάκι σούπας εσχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες
2...