Συνταγές Μαγειρικής

Υλικά: 8-9 μελιτζάνες 3 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 ποτήρια χυμό ντομάτας 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 6-7 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: Πλένετε καλά τις μελιτζάνες, τις χαράζετε κατά μήκος και αφαιρείτε...

Υλικά: 6-7 μελιτζάνες baby, κομμένες σε βεντάλιες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. ξερό μαϊντανό 4-5 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο 2 μεγάλες ντομάτες, πολτοποιημένες 1...

Η σοκολατόπιτα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά των μικρών και μεγάλων. Είναι εύκολη στην παρασκευή της και μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και...

Αν ψάχνετε για ένα αυθεντικό σοκολατένιο θαύμα που ετοιμάζεται χωρίς κόπο, αυτό το Σοκολατογλυκό με Τρία Μόνο Υλικά θα γίνει η αγαπημένη σας συνήθεια....

Αυτό το πιάτο είναι ένα διαχρονικό φαβορί, που συνδυάζει την νοστιμιά των αφράτων κεφτεδάκια με την πλούσια σάλτσα ντομάτας και το αρωματικό ρύζι μπασμάτι. Υλικά...

Τα φασολάκια λαδερά είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που προέρχεται από την ελληνική κουζίνα. Παρασκευάζονται με φρέσκα φασολάκια, λάδι, κρεμμύδια, ντομάτα και αρωματικά. Το αποτέλεσμα...

Φόρμα για κέικ 24/26 εκ Υλικά 200 γρ αλεύρι φαγόπυρου (εγώ χρησιμοποίησα ολικής αλέσεως) αλεύρι αμυγδάλου 150 γρ βούτυρο 150 γρ ζάχαρη άχνη 90 γρ 1 μέτριο αυγό (50...

Υλικά: 4 κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές λωρίδες (περίπου 500γρ) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 αυγά 300γρ τυρί κότατζ ή γιαούρτι 150γρ φέτα τριμμένη 100γρ τυρί τσένταρ ή γκούντα τριμμένο 1/2...

Αυτή η συνταγή για "Μεθυσμένα" είναι μια εύκολη και νόστιμη επιλογή για ένα νηστίσιμο γλυκό. Η ζύμη φτιάχνεται με φαρινάπ, καλαμποκέλαιο, μπύρα και καρύδα,...

Τα Τρίγωνα Πανοράματος, γνωστά και ως "Τρίγωνα Θεσσαλονίκης", αποτελούν ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα γλυκά της Ελλάδας. Η τραγανή κρούστα από φύλλο...