Μοσχαράκι καπαμά πασπαλισμένο με τυρί φέτα.
Μοσχαράκι καπαμά πασπαλισμένο με τυρί φέτα.
Μια συνταγή για ένα νόστιμο μοσχαράκι σιγοβρασμένο με μελιτζάνες, σε κόκκινη σάλτσα, πασπαλισμένο με τυρί φέτα. Ένα υπέροχο, πεντανόστιμο...
Σιμιγδαλένιος Χαλβάς Πορτοκάλι
Σιμιγδαλένιος Χαλβάς Πορτοκάλι
Υλικά
200 γραμμάρια ζάχαρη
300 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό
χυμό από 1 πορτοκάλι και το ξύσμα του
350 γραμμάρια γάλα
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές του γλυκού...
Γεμιστές Μελιτζάνες με ζυμαρικά
Γεμιστές Μελιτζάνες με ζυμαρικά
Λατρεύω τις μελιτζάνες γιατί είναι ευπροσάρμοστες.
Ο λόγος που αποφάσισα να προσθέσω ζυμαρικά σε αυτή τη συνταγή είναι επειδή παρατήρησα ότι...
Πατάτες ογκρατέν….Fantastiko!!!
Πατάτες Ογκρατέν είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτό το κλασικό πιάτο με...
Κωκ Ταψιού….είναι ένα πεντανόστιμο γλυκό
Κωκ Ταψιού
Υλικά
για παντεσπάνι
5 αυγά
125 γραμμάρια ζάχαρη
1 βανίλια
155 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα
για την κρέμα
1 λίτρο γάλα
125 γραμμάρια ζάχαρη
4 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ + 2 κουταλιές σούπας...
Πολίτικη μελιτζάνα….φανταστικός μεζές
Πολίτικη μελιτζάνα
Υλικά
4-6 φλιτζάνια μελιτζάνα σε κυβους
3-4 φλιτζάνια πιπεριές σε ροδελες
450 gr πασάτα (ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός) ή πουρέ ντομάτας
6-7 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού...
Ομελέτα Ζυμαρικών γεμιστή με ζαμπόν και τυρί
Ομελέτα Ζυμαρικών γεμιστή με ζαμπόν και τυρί
Για να φτιάξετε την ομελέτα με ζυμαρικά, απλώς ανακατέψτε τα ζυμαρικά που περίσσεψαν με τα χτυπημένα αυγά, καρυκευμένα...
Ταλιατέλες με ρολάκια κρέατος γεμιστά
Ταλιατέλες με ρολάκια κρέατος γεμιστά
Συστατικά
400 γρ Ταλιατέλες
400 γρ σάλτσα ντομάτας (εγώ χρησιμοποιώ καθαρισμένη ντομάτα)
σκόρδο, λάδι και αλάτι για γεύση
για τα ρολάκια
4 φέτες λεπτες μοσχάρι
(όχι...
Μακαρόνια Φούρνου χωρίς κρέμα γάλακτος
Μακαρόνια Φούρνου χωρίς Κρέμα Γάλακτος είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Είναι ιδανικό...
Μυτζιθροπιτάκια χωρίς φύλλο
Μυτζιθροπιτάκια
Υλικά
1 μυζήθρα φρέσκια
250 γραμμάρια φέτα
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 ματσάκι άνηθο
3 φλιτζανάκια του καφέ σιμιγδάλι ψιλό
5 αβγά
μισό ποτηράκι του κρασιού...