Μαρμάρινα μπισκότα σοκολάτας
Μαρμάρινα μπισκότα σοκολάτας
Αποθηκεύστε την καλύτερη συνταγή για κρακελε μπισκότα όμορφα και πολύ νόστιμα.🤤
Υλικά
- αλεύρι - 140 γραμμάρια.
- κακάο - σκόνη 60 γραμμ.
- μπέικιν πάουντερ...
Προφιτερόλ. Είναι αδύνατο να μην ερωτευτείς αυτή τη συνταγή.
Προφιτερόλ.
Είναι αδύνατο να μην ερωτευτείς αυτή τη συνταγή. Αέρινη ζύμη choux, και μέσα - η πιο ντελικάτη κρέμα!
Υλικά
• νερό - 125 ml
• βούτυρο -...
Ρολά με πράσο & τυριά τυλιγμένα σε παραδοσιακό φύλλο
Υλικά
1 πακέτο Ζαγορίσιο παραδοσιακό φύλλο για πίτες (ή ανοιγουμε δικό μας σπιτικο φύλλο)
300 γρ. ψιλοκομμένο πράσο
400 γρ. φέτα θρυμματισμένη
150 γρ. γραβιέρα τριμμένη
1 μεγάλο αυγό,...
Αρνάκι Κλέφτικο όπως το φτιάχνω εγώ
Αρνάκι Κλέφτικο
Υλικά
4-5 κιλά αρνίσιο μπούτι χωρίς κόκαλα
1 κιλό κατσίκι κομμένο για στιφάδο.
Μαρινάδα
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο,
χυμό 2 λεμόνια,
ξύσμα από ένα λεμόνι,
1/2...
Μπιφτέκια με λευκό ψάρι
Μπιφτέκια Ψαριού
Φτιάχνει περίπου 8 μπιφτέκια
Υλικά
300 γρ. φιλέτα λευκού ψαριού (μπακαλιάρος, γλωσσα κλπ)
3 μέτριες πατάτες
1 κρεμμύδι
1 αυγό
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
Μαϊντανός, σχοινόπρασο (φρέσκο ή κατεψυγμένο)
Αλάτι...
Μπαχαράτο Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες (σύμφωνα με την συνταγη της...
Μπαχαράτο Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες
Είναι ένα πιάτο που γνώρισα στο σπίτι των πεθερικων μου μπαχαράτο κοτόπουλο με πατάτες φούρνου (σύμφωνα με τη συνταγή...
Συνταγή για Μπατζίνα Με Κολοκύθι και Φέτα
Μπατζίνα Με Κολοκύθι και Φέτα
Η Μπατζίνα είναι μια πίτα χωρίς φύλλο με καταγωγή από την Ήπειρο και τη Θεσσαλία. Την αναφέρουν ως «τεμπέλικη πίτα»...
Κουσάφι….απ το Αϊβαλί της Μ.Ασίας
Το Κουσάφι , ή αλλιώς Χοσάφι (από την τουρκική λέξη hoşaf που σημαίνει κομπόστα), είναι ένα παραδοσιακό και τονωτικό γλυκό/ρόφημα των Μικρασιατών, ιδιαίτερα δημοφιλές...
Τσουρεκάκια μαλακά….για το καφέ ή το τσάι σας
Τσουρεκάκια μαλακά
Σήμερα έχουμε τσουρέκια για τσάι και μπορείτε να τα γευτείτε και με γάλα...
Θα τα δοκιμάσω με καφέ...
Υλικά:
• περίπου 900-950γρ αλεύρι + 100γρ...
Μπομπέτες με κρέμα ή Νουτέλα
Μπομπέτες με κρέμα ή Νουτέλα
Υλικά
500 gr Αλεύρι 00
60 gr Ζάχαρη άχνη
15 gr Μαγιά μπύρας
70 gr Μαλακό βούτυρο
2 Αυγά
175 ml Γάλα ζεστό
50 ml Νερό
1 Ξύσμα...