Πίτα σφολιάτα με κολοκυθολούλουδα και τυρί….την κάνετε στο λεπτό
Πίτα σφολιάτα με κολοκυθολούλουδα και τυρί
Υλικά
2 ρολά σφολιάτας
10 Κολοκυθολούλουδα
4 φέτες ζαμπόν μαγειρεμένο
50 γραμμάρια εμενταλ ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας
1 κρόκο αυγού για...
Ρεβυθόπιτα
Ρεβυθόπιτα
Συστατικά
2 φλιτζάνια αλεύρι ρεβιθιού (250 γρ.)
3 φλιτζάνια νερό (665 ml)
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
½ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες θαλασσινού αλατιού ή αλάτι kosher
Για επικάλυψη
αλάτι...
Μπισκότα με παπαρουνόσπορο…Δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφα στην εμφάνιση
Μπισκότα με παπαρουνόσπορο.
Συστατικά:
Αλεύρι - 350 g, μια πρέζα αλάτι
Μπέικιν πάουντερ - 8 g
Σπόροι παπαρούνας - 30 g
ζάχαρη άχνη - 160 g
Βούτυρο ή μαργαρίνη -...
Τσίζκείκ Απόλυτης Σοκολάτας
Τσίζκείκ Απόλυτης Σοκολάτας
H Συνταγη είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για την Βάση
250 γρ Μπισκότα Digestive
110 γρ Βούτυρο λιωμένο χλιαρό
Για την Κρέμα
600 γρ Τυρί Κρέμα
90...
Μοσχαράκι με αρακά
Μοσχαράκι με αρακά
Συστατικά
800 γρ κομμένο σε κομματια μοσχαρίσιο κρέας (λαιμό, ψαρονέφρι...)
1/2 λευκό κρεμμύδι
1 μικρό καρότο
1 μικρό κομμάτο σέλινο
αλεύρι 00
1/2 ποτήρι λευκό κρασί
ελαιόλαδο
200 γρ αρακάς
αλατοπίπερο
1...
Θεϊκο Συκώτι Μοσχαρίσιο
Το συκώτι έχει μια λεπτή γεύση, αν και αυτό εξαρτάται από την ηλικία του ζώου.
Όσο μικρότερο είναι το ζώο, τόσο πιο νόστιμο είναι...
Τηγανητές πατάτες φούρνου (Πολύ Απλή) Συνταγή
Τηγανητές πατάτες φούρνου
Υλικά
3-4 πατάτες
2 γεμάτες κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ή ριγανη
1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
Αλάτι-πιπερι
Εκτέλεση
Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές...
Τάρτα μήλου με στρώσεις…χωρίς αυγά
Τάρτα μήλου με στρώσεις
Φόρμα 22 εκ
Αν χρησιμοποιήσετε τσέρκι ή με τον αφαιρούμενο δίσκο σαν το δικό μου, βάλτε το αλουμινόχαρτο γύρω του πριν βάλετε...
Πιταράκια με τυρί…καλύτερα δεν έχετε φάει
Πιταράκια με τυρί
Εκτέλεση
500 ml γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
200 γραμμάρια ζάχαρη,
25 γραμμάρια μαγιά
1.200 γραμμάρια κοσκινισμένο αλεύρι (+-)
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ (18...
Ψωμάκια με νουτέλα…θα τα λατρεψουν παιδιά και μεγάλοι
Ψωμάκια με νουτέλα
Καλησπέρα, είμαι εδώ σήμερα με μια πολύ καλή συνταγή για απίστευτα νόστιμα, απαλά, αφράτα ψωμάκια, με βάση την κρέμα, που απλά λιώνουν...