Ψωμακιά μπριός …. αεράτα σαν σύννεφο
Ψωμακιά μπριος
Συστατικά:
500 γρ αλεύρι μανιτόμπα
300 ml πλήρες γάλα
1 αυγό
80 γρ ζάχαρη
80 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
5 γρ αλάτι
6 γρ μαγιά μπύρας
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το...
Κέικ Σοκολάτας….τραγανό απ’εξω και μαλακό σαν μπριος από μέσα
Κέικ Σοκολάτας
Eξωτερικά το κέικ έχει ένα τραγανό κέλυφος και μέσα ένα πολύ απαλό μπριός εμπλουτισμένο με nutella που το κάνει ένα εξαιρετικό επιδόρπιο.
Συστατικά:
250 γρ...
Ενα μυστικό για αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια
✅Προϊόντα:
- οποιοσδήποτε κιμάς, 600 γρ.
- ψωμί, 360 γρ.
- σκόρδο, 1 σκελίδα
- κρεμμυδι, 2 τεμ.
- αλάτι, πιπέρι για γεύση.
✅ Διαδικασία μαγειρέματος
Αφαιρουμε την κόρα απο το...
Κέικ με τυρί κρέμα
Κέικ με τυρί κρέμα
Συστατικά:
Αλεύρι - 170 g
Αυγά - 4 τεμ.
Ζάχαρη -180 γρ
Ζάχαρη βανίλιας - 5 g
Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
Φυτικό λάδι -...
Μαγειρεύοντας μία σούπερ νόστιμη και ζουμερή κερασόπιτα 🍒
Κερασόπιτα 🍒
Συστατικά:
Κεφίρ - 450 g (ή 285 γρ γιαουρτι αραιωμένο με 100 γρ γάλα)
Αυγά - 2 τεμ.
Βούτυρο - 100 g
Ζάχαρη - 1 ποτηρι.
Σόδα σβησμένη...
Εκλέρ που μπορούν να φτιάξουν όλοι…. Ένα υπέροχο επιδόρπιο στο τραπέζι...
Συνταγή για εκλέρ. 😋👍
Ονόμασα αυτή τη συνταγή - «Εκλέρ που μπορούν να φτιαξουν όλοι». Ένα υπέροχο επιδόρπιο στο τραπέζι σας.
Υλικά
✅Ζύμη:
νερό - 1 ποτήρι
αλάτι -...
Κρεμώδης Tραχανόπιτα
Tραχανόπιτα
Υλικά
3 φλυτζάνια τσαγιού ξινό τραχανά
1+1/2 λιτρα φρέσκο γάλα πλήρες
3 αυγά
250 γρ. φέτα
100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη(εννοείται πιο του παει καλύτερα...)
λίγο ελαιόλαδο και τριμμενη φρυγανιά
(Γάλα.βαζω...
Μπούτια κοτόπουλου μαναρισμένα χωρίς πέτσα
Μπούτια κοτόπουλου χωρίς πέτσα
Υλικά
5-6 μπουτακια κοτόπουλο χωρίς πέτσα
για την Μαρινάδα
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
αλάτι
Γλυκιά πάπρικα
Καυτή πιπεριά
Σκόρδο
Κολίανδρο
Δενδρολίβανο
Εκτέλεση
Εκανα την μαρινάδα Χθες το βράδυ τα έβαλα να μαριναριστούν
Σήμερα το...
Κιουνεφέ
Κιουνεφέ είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η φήμη του Κιουνεφέ έχει εξαπλωθεί...
Βρασμένο κέικ σοκολάτας με κρέμα γάλακτος
Βρασμένο κέικ σοκολάτας με κρέμα γάλακτος
Συστατικά:
Κεικ:
αλεύρι - 3 φλιτζάνια
ζάχαρη - 2 φλιτζάνια
σόδα - 1,5 κουταλάκι του γλυκού
κακάο - 4 κουταλιές της σούπας
μπέικιν πάουντερ -...