Παστάκια-Εκλεράκια του Ονείρου Αφρός
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
1 Συσκευασία Μπισκότα Σαβουαγιαρ (16 κομμάτια)
350 γρ Παγωμένη Κρέμα γάλακτος 35 %
60 γρ ζάχαρη άχνη
2 βανίλιες
200 γρ...
Ταχινοπιτες με χαρουπομελο πορτοκαλί και καρύδια 👌👌
Ταχινοπιτες με χαρουπομελο πορτοκαλί και καρύδια 👌👌
Υλικά
1 κιλο αλεύρι χωριστικό
1 ποτηρι ζάχαρη
2 φακελάκια μαγιά
Κανέλα γαρύφαλο
Μαστίχα μεχλεπι
Λίγο αλάτι
Μισό ποτήρι χαρουπομελο
Μισό ποτήρι χυμό πορτοκαλί και ξύσμα...
Τρυφερό χοιρινό με κρεμμύδια
Υλικά
2 κιλά χοιρινό (λαιμό)
10 κρεμμύδια(μεσαίου μεγέθους)
2 κ.γ αλάτι
1 κ.γ πιπέρι
1 κ.γ ρίγανη
3 κ.γ πάπρικα
1/2 φλυτζάνι λάδι
Εκτέλεση
Κόβουμε το κρέας σε κυβάκια και το κρεμμύδι...
Κεφτεδάκια μπακαλιάρου
Κεφτεδάκια μπακαλιάρου
Συστατικά
300 γραμμάρια κρύες βραστές πατάτες
250 γρ βρασμένο και φιλεταρισμένο μπακαλιάρο
1 κρόκο
μαϊντανό για γεύση
Σκόρδο λιωμενο
Αυγά και τριμμένη φρυγανιά για το πανάρισμα (εγω δεν τους...
Μπαρμπουνοφάσουλα, τα φασόλια “χάντρες”
Μπαρμπουνοφάσουλα, τα φασόλια “χάντρες”
Όποιος έχει δοκιμάσει κάποτε μπαρμπουνοφάσουλα ξέρει ότι είναι πολύ νόστιμα και μαγειρεμένα σε πήλινο σκεύος είναι καταπληκτικά.
Υλικά
Μπαρμπουνοφάσουλα με σχέδια 250 γρ
Πράσο...
Σαλάτα από φιλέτο κοτόπουλου με ανανά.
Σαλάτα από φιλέτο κοτόπουλου με ανανά.
Υλικά
▫️ φιλέτο κοτόπουλου;
▫️ αυγά
▫️ κονσέρβα καλαμποκιού.
▫️ κονσέρβες ανανά.
▫️ τουρσί κρεμμύδι (δείτε πως θα το κάνετε).
▫️ Μαγιονέζα.
▫️ αλάτι.
Εκτέλεση
1. Βράζετε το...
Σούπα κρέατος με λαχανικά 😋 Τέλειο πιάτο για το κρύο!!!!
Σούπα κρέατος με λαχανικά
Συστατικά:
Αρνί (μοσχάρι για όποιον δεν του αρέσει το αρνί) - 1,2 κιλά. (Παίρνω αρνί χωρίς λίπος, ένα μέρος από το μπούτι...
Κέικ Κακάο….είναι τόσο απλό όσο και νόστιμο
Κέικ Κακάο
Υλικά για Φόρμα 28 εκ
3 αυγά
150 γρ ζάχαρη
120 ml λάδι
120 ml γάλα
250 γραμμάρια αλεύρι 00
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
κομματάκια σοκολάτας
20...
Φιλέτο κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες “Φαγητό Έκπληξη”
Υλικά
στήθος κοτόπουλου - 400 g
πατάτες - 1 κιλό
Τυρί κρέμα ή τριγωνάκια τυριου Ηπειρος - 140 g
καλαμπόκι - 150 g γλυκό
κάπαρη - 100 g
Κρέμα...
Καστανόπιτα…είναι φανταστική
Υλικά για μια φόρμα για κέικ 26 εκ
Αλεύρι απο κάστανο 350 γρ κοσκινισμένο
λάδι 8 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
ζάχαρη 50 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
σταφίδες 100 γρ...