Τυρόψωμο, αφράτο αφράτο σαν τσουρέκι !!!
Υλικά:
🥖Σε 100ml ζεστό γάλα,
🥖100ml ζεστό νερό, (προσοχή όχι καυτα),
🥖 3 κσ λάδι,
🥖 1κγλ ζάχαρη,
🥖 1κγλ αλάτι,
🥖 λίγο ρίγανη,
🥖...
Τα ρολλάκια μελιτζάνας της Ραλλούς
Υλικά
2 μελιτζάνες
250 γρ. τυρί φέτα
100 γρ. μοτσαρέλα
1 κουτί ντοματάκια κονκασέ
1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο
1 κόκκινη πιπεριά
4 σκελίδες σκόρδο
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα πιπέρι
1 κ.γ πάπρικα
Εκτέλεση
Κόβουμε τις...
Πατατοπιτάκια με μοτσαρέλα
Πατατοπιτάκια με μοτσαρέλα
Υλικά
1 κιλό πατάτες
150 γρ. μοτσαρέλλα
150 γρ. ρεγκάτο
1 πράσο
3 κ.σ άνηθο
1 αυγό
1 πρέζα αλάτι
1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε πλένουμε και βράζουμε τις...
Ενα ωραίο αφράτο αρωματικό κέικ με μήλα και κανέλα που λιώνει...
Κέικ με μήλα και κανέλα.
Μπορείτε να το φτιάξετε σε κέικ η σε ατομικά μαφιν.
Υλικά
125γρ ηλιέλαδο
2 αυγά
2 βανίλιες
200γρ καστανή ζάχαρη
1/2 μικρή...
Τάρτα με μασκαρπόνε και σταγόνες σοκολάτας
Τάρτα με μασκαρπόνε και σταγόνες σοκολάτας
Συστατικά
400 γρ ζυμη τάρτας ετοιμη ή δείτε εδω συσταγή
μισό κουταλάκι κανέλα
100 γρ σταγόνες σοκολάτας
10 g άμυλο πατάτας
250 γρ μασκαρπόνε
250...
Κεικ με μήλα
Κεικ με μήλα
Συστατικά:
500 γρ μήλα της ποιότητας που θέλετε,
4 αυγά,
120 γρ ζάχαρη κρυσταλλική,
1 φακελάκι βανίλια,
120 γρ βούτυρο,
220 γρ αλεύρι...
Το πιάτο που δεν καταλαβαίνουν όλοι αμέσως ότι δεν τρώνε κρέας
Μία φίλη μοιράστηκε μαζι μου μια συνταγή για μελιτζάνα: δεν καταλαβαίνουν όλοι αμέσως ότι δεν τρώνε κρέας. Η φίλη μου είναι μια πραγματική φαρσέρ...
θεϊκό, οικονομικό, πεντανόστιμο σάμαλί!!
Σάμαλι!!
Συνοδέψτε το με μία μπάλα παγωτό καϊμάκι και θα με θυμηθείτε!! 🍂
Θα χρειαστείτε :
. 175 γρ σιμιγδάλι ψιλό
. 175 γρ σιμιγδάλι χοντρό
. 250 γρ...
Γρήγορη ζύμη για αρτοσκευάσματα
🔶Ζύμη για αρτοσκευάσματα
Εδώ είναι η πιο εύκολη συνταγή ζαχαροπλαστικής που χρησιμοποιώ για τα περισσότερα αρτοσκευάσματα.
🔸Υλικά:
1. Αλεύρι - 300 γρ
2. Βούτυρο - 150 γρ
3. Κρόκος...
Κότσι αρνιού με σάλτσα λιαστής ντομάτας
Κότσι αρνιού με σάλτσα λιαστής ντομάτας
Υλικά
4 αρνίσια κότσια (επειδή το κότσι δεν είναι μέρος του αρνιού που θα βρείτε πάντα διαθέσιμο στην αγορά, είναι...