Τυροπιτάκια Κουρού
Τυροπιτάκια Κουρου
Υλικά:
500 γρ αλεύρι
250 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη
1 πρέζα αλάτι
1 κρόκο αυγού για το βούρτσισμα
Για τη γέμιση
1 κούπα περίπου τυρί φέτα χοντροτριμμένη
2-3 κ.σ....
Τα δικά μου διάσημα γεμιστά αμπελόφυλλα
Συστατικά
Η αρχική συνταγή αποδίδει 12 μερίδες
Συστατικό
2 φλιτζάνια άψητο μακρόσκοκο λευκό ρύζι
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου δυόσμου
2 λίτρα...
Σουτζουκάκια στο φούρνο με σάλτσα γίνονται τέλεια
Τα σουτζουκάκια στο φούρνο είναι ένα κλασικό πιάτο της Σμυρναίικης κουζίνας, εδώ σε μια πιο ελαφριά εκδοχή, καθώς ψήνονται αντί να τηγανίζονται. Η πλούσια...
Μελιτζάνες που θα σας ξετρελάνουν, εύκολη και νόστιμη συνταγή δοκιμάσετε τώρα!
Υλικά
2 μεγάλες μελιτζάνες
30 ml ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά 7γρ
ρίγανη
σκόνη σκόρδου
350 γρ.κιμά
1 κρεμμύδι
μισή κόκκινη πιπεριά
2-3 κ.σ μαϊντανό
αλάτι, πιπέρι, 5 γρ. τζίντζερ, γλυκιά πάπρικα, 4 γρ....
Τυρόπιτα με μαγιονέζα: Η πιο αφράτη και ζουμερή πίτα!
Η τυρόπιτα με μαγιονέζα είναι μια εκλεπτυσμένη και νόστιμη επιλογή για κάθε ώρα της ημέρας. Το μυστικό της είναι το μείγμα από αυγά, μαγιονέζα...
Δείτε όλα τα μυστικά για αφράτα τηγανητά κεφτεδάκια
Αφράτα Τηγανιτά Κεφτεδάκια
Υλικά Συνταγής
800 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο με χοιρινό
(μια φορά περασμένο από τη μηχανή του κιμά)
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
(μουσκεμένο και στυμμένο)
2 μεγάλα...
Γλυκιά Τυρόπιτα με σταφίδες
Όσο απλή και αν φαίνεται αυτή η Πίτα είναι τόσο νόστιμη!
Το ανθότυρο η σταφίδα και η σφολιάτα - ένας υπέροχος συνδυασμός.
Υλικα:
800 gr σφολιάτα
600 γρ....
Ρυζοκεφτέδες γεμιστούς με κιμά.
Ρυζοκεφτέδες γεμιστούς με κιμά.
Υλικά
500 γρ ρυζι
2 αυγά
60 γρ παρμεζάνα
250 γρ κιμά
100 γρ αρακάς
αλάτι, μαύρο πιπέρι
1 κρεμμύδι
1 κουτι...
Κολοκυθόπιτα με φέτα, ανθότυρο και ξηρη μυζήθρα
Η παραδοσιακή κολοκυθόπιτα είναι ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της ελληνικής υπαίθρου που αναδεικνύει την απλότητα και τη νοστιμιά των φρέσκων υλικών της...
Εύκολο γλυκάκι με κρέμα chantilly και φρούτα
Σφολιάτα με κρέμα chantilly φρούτα, κρέμα φυστικιού και νουτέλα
Υλικά για 6 άτομα
600 γρ φράουλες ή άλλα φρουτα ψιλοκομμένα
180 γρ ζάχαρη 60 γρ άμυλο καλαμποκιού
50...