Ομελέτα ζυμαρικών
Συστατικά
4 φλιτζάνια μαγειρεμένα ζυμαρικά
8 αυγά
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
200 gr μαλακό τυρί Gouda, σε φέτες
150 gr αλλαντικό της...
Zαμπονοτυροπιτα με μπεσαμελ και φύλλο κρούστας
Υλικά
1 πακέτο φύλλα κρούστας
Για την μπεσαμελ:
5 φλιτζανια γαλα,
10 κουταλιες αλευρι ,
4 αυγα,
3/4 του φλιτζανιου βουτυρο,
αλατι,
πιπερι,
μοσχακαρυδο
250γρ κιτρινο τυρι τριμμενο,
150γρ...
Μελιτζάνες Ιμαμ
Μελιτζάνες Ιμαμ
Ενα φαγάκι πεντανόστιμο και άκρως καλοκαιρινό ! Παρέα με φρέσκο ,τραγανό ψωμάκι και χωριάτικη σαλατούλα είναι όνειρο….!
Υλικά
9 μελιτζάνες τσακώνικες …..
3 μέτρια κρεμμύδια
3...
Κουλουράκια με μαρμελάδα σε ζύμη “Κουραμπιέ”
Τα κουλουράκια μαρμελάδας με ζύμη κουραμπιέ είναι από τα αγαπημένα μου. Η ζύμη τους είναι απίστευτα μαλακή και αρωματική, ενώ η γλυκιά γεύση της...
Μπιφτέκια Γεμιστά…ένα πολύ νόστιμο πιάτο που δεν βαριέσαι ποτέ.
Μπιφτέκια Γεμιστά
✅ Γεμιστά μπιφτέκια, ένα πολύ νόστιμο πιάτο που δεν βαριέσαι ποτέ.
Μια καλή επιλογή για ένα πλούσιο δείπνο ή ένα εορταστικό γεύμα 👍🥰
✅Υλικά:
✅...
Μελιτζανοκεφτέδες αλα ιταλιάνο
Μελιτζανοκεφτέδες
Συστατικά
3 μεγάλες μελιτζάνες
100 γρ πεκορίνο τριμμένο
100 γρ παρμεζανα ρεγκατο
2/3 φλιτζάνια μαλακή τριμμένη φρυγανιά
Μια χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 αυγά χτυπημένα
Εκτέλεση
Έψησα τις μελιτζάνες στο φούρνο για...
Φέτες με τυρί, καπνιστό μπέικον και αυγό…Ας πάρουμε ένα ζεστό πρωινό!
Φέτες με τυρί, καπνιστό μπέικον και αυγό.
Υλικά
300-350 κίτρινα τυριά
350-400 μπέικον ή κάποιο μαλακό λουκάνικο
30-40 γραμμάρια βούτυρο
Αυγά, ρίγανη.
Εκτέλεση
Τρίβουμε το τυρί και ψιλοκόβουμε το μπέικον.
Προσθέστε ρίγανη.
Ανακατεύουμε...
Έφτιαξα μια γρήγορη και εύκολη Τυρόπιτα…
Γρήγορη και εύκολη Τυρόπιτα...
Συνήθως φτιάχνω τη δική μου ζύμη..αλλά χρησιμοποίησα σφολιάτα για αυτά...Η
Χρησιμοποίησα
2 φύλλα και έφτιαξα 4 κύλινδροι και 6 μίνι τρίγωνα....
200 γρ λιωμένο...
Νόστιμο στρούντελ μήλου
Το Στρούντελ Μήλου είναι το βιεννέζικο γλυκό που έχει κερδίσει τον κόσμο! Σας προσφέρουμε μια συνταγή για ένα λαχταριστό στρούντελ που θα σας κερδίσει...
Ρολάκια μοσχάρι με ζαμπόν και κρέμα μελιτζάνας…δεν θα βρείτε πουθενά την...
Ρολάκια μοσχάρι με ζαμπόν και κρέμα μελιτζανας
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι κιλότο
10 φέτες ζαμπόν λεπτές
Κρεμα μελιτζανας
1 μέτρια μελιτζάνα
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, για γεύση
1 κλωνάρι δεντρολίβανο
1...