Σούπερ νόστιμο κέικ ανανά με καρύδα
Υλικά:
3 αυγά
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 φλιτζάνι ζάχαρη (συνήθως χρησιμοποιώ λιγότερη)
2 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι γάλα βανίλιας αν έχετε
Για τον ανανα:
2 ανανάδες
1/2 κούπα ζάχαρη
Λευκή γέμιση...
Συνταγής της Μυτιληνιάς: Τας κεμπάπ με ρύζι
Το Τας κεμπάπ με ρύζι είναι ένα πιάτο που αναδεικνύει τις γεύσεις της ανατολίτικης κουζίνας, με το κρέας να γίνεται τόσο μαλακό που λιώνει...
Ρολό με μέλι και αχλάδια
Ρολό με μέλι και αχλάδια
Υλικά
Ζύμη για ρολό:
3 αυγά
150 γρ ζάχαρη
100 ml λάδι
70 γρ μέλι
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
200 γρ αλεύρι
πρέζα αλάτι
Κρέμα:
150 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
300...
Μοσχάρι λεμονάτο, μελωμένο στην κατσαρόλα
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κανονικές μερίδες, πλυμένο και στεγνό. ( εγώ είχα μικρά κομματάκια το οποίο προόριζα για τας κεμπάπ και έβαλα αυτό,...
Μπακαλιάρος με δική μου σάλτσα και γαρίδες
Μπακαλιαρος με σάλτσα γαρίδας
Υλικά
4 φέτες μπακαλιαρο,
1 μεγάλο φρέσκο κρεμμύδι,
3 σκελίδες σκόρδο,
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά,
1 μικρό κουταλάκι του γλυκού...
Μελιτζάνες με σάλτσα μαγιονέζας με σκόρδο…το τέλειο ορεκτικό
Μελιτζάνες με σάλτσα μαγιονέζας με σκόρδο
Υλικά
3-4 μελιτζάνες φλάσκες
για την σαλτσα σκόρδου
1 κρόκο, από μεσαίο αβγό
1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
2 κ.γ....
Το γλυκό μου τα Χριστούγεννα, κέικ με κόκκινο κρασί
Υλικά για μια φόρμα για κέικ 24 εκ
60 γρ πικρό κακάο
300 γραμμάρια ζάχαρη
200 γρ βούτυρο
150 ml κόκκινο κρασί
4 αυγά
150 γραμμάρια αλεύρι 00
1 φακελάκι μπέικιν...
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι
Συνταγή για γεμιστές πιπεριές με ρύζι
Υλικά:
12 μέτριες πιπεριές
1 1/2 φλιτζάνι ρύζι
1 μέτριο καρότο
3 ντομάτες μεσαίου μεγέθους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και καθαρισμένες ντομάτες από κονσέρβα)
1...
Κεφτέδες με πατάτες και πιπεριές στο φούρνο
Οι κεφτέδες με πατάτες και πιπεριές στο φούρνο είναι ένα οικογενειακό φαγητό που συνδυάζει πλούσιες γεύσεις και αρώματα σε ένα μόνο ταψί. Οι αφράτοι...
Μπουγάτσα γλυκιά Θεσσαλονίκης συνταγή Ζαχαροπλαστείου
Η Συνταγή είναι του CHEF ΑΛΕΞΙΟΣ Alexios Nikoloutsopoulos
Η αυθεντική γλυκιά Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης είναι ένα γαστρονομικό σύμβολο που κρύβει μέσα του όλη την τέχνη της παραδοσιακής...