Εκλεράκια με σοκολατένια ζύμη
Εκλεράκια με ζύμη σοκολάτας
Υλικά
Για την zύμη
150 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
125 ml νερό
125 ml γάλα
125 γραμ. βούτυρο
20 γραμ. κακάο
15 γραμ. μέλι
5 γραμ. αλάτι
4...
Υγρό Κέικ Σιμιγδαλιού
Υγρό Κέικ Σιμιγδαλιού
Υλικά
Για την κρέμα σιμιγδαλιού
1 λίτρο γάλα
500 γρ ζάχαρη
Φλούδα πορτοκαλιού και λεμονιού
Βανίλια
1 πρέζα αλάτι
100 γρ βούτυρο
100 γραμμάρια σιμιγδάλι
6 αυγά
300 γρ κοσκινισμένη ρικότα...
Τουρτίγια (Λουκουμαδάκια Καλαβρέζικα)…είναι νόστιμα και γρήγορα στην προετοιμασία.
Τα τουρτιγια είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Καλαβρίας.
Υπάρχουν πολλές συνταγές, αυτή που προτείνω σήμερα περιλαμβάνει τη χρήση αυγών ... είναι νόστιμα και γρήγορα στην...
Tούρτα σοκολάτας με βάση από τσουρέκι
Tούρτα σοκολάτας με βάση από τσουρέκι
Yλικά
H δοσολογία είναι για ένα μικρό πυρέξ
8 με 10 φέτες τσουρεκιού
για το σιρόπι
100 gr ζάχαρη
100 γραμμάρια...
Πουτίγκα Αμυγδάλου
Πουτίγκα Αμυγδάλου
Συστατικά:
1 λίτρο γάλα
1 ποτήρι ζάχαρη
2 μικρές κούπες αμύγδαλα ψιλοκομμένα
100 γραμμάρια κορν φλαουερ
1 αυγό
Μια κουταλιά της σούπας βούτυρο
μια κουταλιά βανιλίνη
απο πάνω:
ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης
αμύγδαλο.
Πώς να...
Όταν θέλετε μπακλαβά και δεν έχετε χρόνο
Κέικ-Μπακλαβά
Όταν θέλετε μπακλαβά, και όλοι ξέρουμε ότι χρειάζεται αρκετο χρόνο και υλικά, τότε φτιάξτε αυτό το κέικ
Συστατικά
4 αυγά
2 κούπες ζάχαρη
1 φλιτζάνι λάδι
1 φλιτζάνι γάλα
1...
Σοκολατόπιτα….με διαφορετικές ζύμες
Σοκολατόπιτα
Συστατικά
Για την πρώτη ζύμη:
1 αυγό
100 γρ ζάχαρη
100 γρ μαργαρίνη
60 γρ αλεσμένα καβουρδισμένα φουντούκια
100 g αλεύρι σκληρό αλεύρι
Για τη δεύτερη ζύμη:
4 αυγά
100 γρ ζάχαρη
150 γρ...
Υπέροχη και εύκολη τούρτα με μαρμελάδα
Τούρτα με μαρμελάδα και σαντιγι
Συστατικά
6 ασπράδια αυγών
6 κρόκοι
120 gr ζάχαρη
120 gr σοκολάτας μαγειρικής
το μισό από το μπέικιν πάουντερ
1 μαρμελάδα βατόμουρο ή φρούτα του δάσους
1/2...
Δίχρωμο παντεσπάνι
Δίχρωμο παντεσπάνι
Υλικά
6 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
6 κουτ.σ. ζάχαρη
1 κουτ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
3 κουτ.σ. αλεύρι
3 κουτ.σ. ψιλό σιμιγδάλι
1 κουτ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 κούπα ψιλοκομμένα...
Τούρτα με κρέμα σοκολάτας και ζελε πορτοκαλιού…..δοκιμάστε την θα σας ενθουσιάσει
Τούρτα με κρέμα σοκολάτας και ζελε πορτοκαλιού
Υλικά
2 “L” αυγά,
100 g ζάχαρη,
100 g αλεύρι,
1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας,
20 ml ελαιόλαδο,...