Τυρόπιτα Μελένια…το τυρί με το μέλι απογειώνουν την γεύση της
Τυρόπιτα Μελένια
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
1 Πακέτο Φύλλο Κρούστας
250 γρ Βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο
6 Αυγά Μεσαία
700 γρ Μυζήθρα Ανάλατη ή Ανθότυρο Στραγγισμένο
300...
Υπέροχο γλύκο με την απίστευτη και εύκολη κρέμα Anglaise
Το μεθυστικό άρωμα του παλαιωμένου μπράντι που αγκαλιάζει τα ζουμερά κεράσια και σμίγει με τη γλυκιά, βελούδινη ζεστασιά της φρέσκιας βανίλιας πλημμυρίζει την κουζίνα...
Μαγικό Κέικ με κρέμα και σιρόπι μελιού
Κέικ με κρέμα και σιρόπι μελιού
Υλικά
για Κέικ
4 αυγά χωρισμένα
1 ¼ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλιά της σούπας νερό
125 γρ...
Γαλακτομπούρεκο με κανταΐφι
Γαλακτομπούρεκο με κανταΐφι
Περιμένω καλεσμένους κι έτσι αποφάσισα να φτιάξω ένα μεγάλο ταψι αυτής της νοστιμιάς. Το ταψί μου έχει διάμετρο 34 εκατοστά, οπότε αν...
Κανταΐφι-ζουμερό, νόστιμο…μαγικές μπουκιές 🙂
Κανταΐφι-ζουμερό και νόστιμο
Απαραίτητα προϊόντα:
5 φύλλα για μπακλαβά
500 γρ. Κανταΐφι φρέσκο,
250 γρ. Βούτυρο και λίγο θρυμματισμένο καρύδι.
Για το σιρόπι:
800 γραμμάρια ζάχαρη,
800...
Παγωτό Τυραμισού
Αν λατρεύετε το αυθεντικό ιταλικό επιδόρπιο αλλά αναζητάτε μια δροσερή παραλλαγή για τις ζεστές μέρες, αυτό το σπιτικό Παγωτό Τιραμισού θα γίνει η νέα...
Παραδοσιακά Μαμουλια Χίου
Τα Παραδοσιακά Μαμούλια Χίου της κας Maria Fraggou είναι ένα υπέροχο, βουτυρένιο γλυκό με αμυγδαλένια γέμιση, γεμάτο με τα μοναδικά αρώματα του ανθόνερου...
Μπακλαβάς Πολίτικος
Απαραίτητα προϊόντα
400 γραμμάρια φύλλα κρούστας για μπακλαβά
100 γρ λάδι
150 γραμμάρια βούτυρο
250 γραμμάρια αλεσμένα καρύδια
2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
5 γραμμάρια κανέλα
σιρόπι μπακλαβά
500 γραμμάρια ζάχαρη
500 ml...
Τα Χωνάκια γλυκιάς κρέμας είναι καταπληκτικά.
Τα Χωνάκια της γλυκιά κρέμας
Υλικά
αυγά - 2 τεμ.
ζάχαρη - 1 κουπα.
γιαούρτι - 1 κουπα
σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
λάδι - 1/2 κούπα
αλεύρι - περίπου...
Εύκολο γλυκό σοκολάτας καραμέλας…είναι super
Η μεθυστική ευωδιά του ζεστού κακάο που ψήνεται στον φούρνο σμίγει μαγικά με την πλούσια, βαθιά αύρα της καμένης ζάχαρης που μεταμορφώνεται σε καραμέλα,...