To Μαγικό Καζαν Ντιπι…
Συνταγή Καζαντίμπι
Συστατικά:
1 φλιτζάνι γάλα
1/2 φλιτζάνι κορν φλαουρ
1/2 φλιτζάνι ρυζάλευρο
1 κουταλάκι του γλυκού εκχυλισμα βανίλιας
1 κρόκος αυγού
5 φλιτζάνια γάλα
1 & 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2-3 κουταλιές της...
Υπέροχος κρεμώδης χαλβάς με καρύδι και σαφράν
Χαλβάς με καρύδι και σαφράν
Συστατικά
2 φλιτζάνια ζεστό νερό
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, ή για κάθε φλιτζάνι νερό, τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας κορν...
Η πιο τέλεια και αφράτη τούρτα Εκλερ… κρατήστε την συνταγή
Κέικ Εκλερ
Η συνταγή είναι από την σελίδα Dolci Ricette di Pietro
Υλικά
1-2 πακέτα σαβουαγιαρ
Γάλα για μούσκεμα
2 αυγα
100 γρ. Ζάχαρη
300 γρ. Κρέμα γάλακτος
Για απο πάνω
200 γρ...
Αφράτο επιδόρπιο βανίλια-σοκολάτα σε 5 λεπτά
Συστατικά
Μαύρη κρέμα
500ml γάλα
2 μεγάλες κουταλιές της σούπας λευκό αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας πικρό κακάο
Ξύσμα πορτοκαλιού
2 κσ ζάχαρη
Μαύρη σοκολάτα 80g
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Λευκή κρέμα
300ml γάλα
1...
Τριφτή Τούρτα με κρέμα…λιώνει στο στόμα
Τριφτή Τούρτα με κρέμα πατισερί
Συστατικά
Για τη ζύμη:
300γρ αλεύρι
100 g καστανή ζάχαρης (ή ανάλογα με τη γεύση)
100 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 αυγό
16 g μπεικιν
Για...
Ρεβανί της Ανατολής από μία Σμυρνιά
Το Αυθεντικό Σμυρναίικο Ρεβανί της Ανατολής είναι ένα γλυκό γεμάτο μνήμες, συναρπαστικά αρώματα και γευστική νοσταλγία. Αυτή η παραδοσιακή συνταγή, όπως την έφτιαχναν οι...
Κέικ μους σοκολάτας…είναι πολύ εύκολο
Κέικ μους σοκολάτας
Συστατικά κέικ
3 Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 κγ Βανίλια
Αλάτι (μικρή πρέζα)
1 κγ Λευκό ξύδι
150 γρ Ζάχαρη (ένα τέταρτο φλιτζάνι)
1 φλιτζάνι...
Τιραμισού με αμαρέτο και αμύγδαλα (ιταλική συνταγή)
Το Τιραμισού με αμαρέτο και αμύγδαλα είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την κρεμώδη υφή του με την αρωματική γεύση του καφέ και του αμαρέτο,...
Παραδοσιακό Κέικ Καραμέλα με καρύδια
Κέικ Καραμέλα με καρύδια
Συστατικά :
Για το κέικ:
1 φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου 220gr
1/3 φλιτζάνι φυτικό λάδι
1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
3 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι
6 μεγάλα...
Η τούρτα της Τεμπέλας…
Υλικά
1L Γάλα
5 κρόκους αυγών
250gr ζάχαρη
1 κγ εκχύλισμα βανίλιας
80 gr κορν φλαουρ + λίγο περισσότερο
250 gr μασκαρπονε
2 πακέτα σφολιατίνια
Ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Βάζουμε το γάλα στην φωτιά...