Ιδιαίτερες συνταγές

Ο σαρμάς Θρακιώτικος είναι μια παραδοσιακή και πεντανόστιμη συνταγή, γνωστή και ως μπόλια ή μπαμπάς, με ρίζες στην περιοχή της Ξάνθης. Πρόκειται για αρνίσια...

Αν αναζητάτε την απόλυτη όαση δροσιάς για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, αυτή η Τούρτα Παγωτό Λεμόνι είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Πρόκειται για...

Τηγανιτές μήλου κανέλας Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 1 μεγάλο μήλο, ξεφλουδισμένο, κοκκινισμένο και τεμαχισμένο 2 κουταλιές κονιάκ ή πικάντικο ρούμι 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά ζάχαρη 1 κουταλακι κανέλα Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα...

Αφράτα και νόστιμα Τυρόψωμα Συστατικά Η ζύμη 1 1/2 φλιτζάνια ζεστό νερό 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού ενεργή ξηρή μαγιά 2 κουταλιές της σούπας μέλι 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες...

Λουκουμάδες με Γιαούρτι Συστατικά 1 αυγό 1 φλιτζάνι γιαούρτι 1-2 φλιτζάνια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 2 κουταλιές της σούπας μπεικιν 1 κουταλιά της σούπας ρούμι ή μπράντυ 2 κουταλιές της...

Πεινιρλί...το πλοίο της Αγάπης Υλικά Για την ζύμη 5 φλιτζάνια αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας μαγιά 3 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 κουταλιές ελληνικό γιαούρτι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2...

Κυπριακές Φλαούνες Υλικά 1 κιλό κεφαλογραβιέρα, τριμμένη 250 γρ. Χαλούμι, τριμμένο 50gρ μαγιά, διαλυμένη σε 125 ml (½ φλιτζάνι) ζεστό γάλα και ½ κουταλάκι του γλυκού...

Κορμός Σοκολάτας με τσουρέκι Υλικά 250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 350 γρ. μπαγιάτικο τσουρέκι κομμένο σε μικρούς κύβους 150 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. άχνη ζάχαρη 3 κρόκους αυγών 50...

Aυγοσαλάτα που είναι εύκολη και πεντανόστιμη.. - 12 αυγά βρασμένα – 4 κλωνάρια σέλερι, καθαρισμένα και ξεφλουδισμένα από ίνες και ψιλοκομμένα σε καρέ – 2 φρέσκα κρεμμυδάκια...

Μια αλμυρή εκδοχή του τυπικού κέικ που η μητέρα μου ψήνει για να τρώει σπανάκι. Τώρα ήρθε η ώρα να το ψήσω για τα...