Συμβουλές για εντυπωσιακή πιατέλα τυριού
Η τέλεια πιατέλα τυριών με την.....παρέα της.
Μια επιλογή από τυριά, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς είναι το κατάλληλο συνοδευτικό για καλό κρασί και καλή...
Βασιλόπιτα πολίτικη
Βασιλόπιτα πολίτικη
Συστατικά
1000γρ αλεύρι για τσουρέκια
250γρ φρέσκο βούτυρο ή μαργαρίνη (για πιο οικονομικά)
300γρ ζάχαρη
250γρ αυγά ή 150γρ αυγά και 2 κρόκους
12γρ μαχλέπι
40γρ μαγιά νωπή
250γρ γάλα...
Γλυκές σιμιγδαλένιες μπουκίτσες….Χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο της ανατολής
Οι γλυκές σιμιγδαλένιες μπουκίτσες είναι ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο σιροπιαστό γλυκό! Η ζύμη με το γιαούρτι και το σιμιγδάλι γίνεται αφράτη και τραγανή...
Κυδώνια ψητά με μαύρη ζάχαρη και σαντιγί
Τα Κυδώνια ψητά είναι ένα παραδοσιακό και εξαιρετικά αρωματικό φθινοπωρινό γλυκό. Η συγκεκριμένη συνταγή απογειώνει τη γεύση του κυδωνιού ψήνοντάς το σε ένα πλούσιο...
Ψητά μήλα με Γιαούρτι ….. Είναι τα πιο ωραία
Υλικά
2 μεγάλα μήλα
2 πορτοκάλια χυμό και ξύσμα (προτιμήστε βιολογικά και ακέρωτα)
3 κ.σ σιρόπι Αγαύης ή μέλι
2 χούφτες καρύδια χονδροσπασμένα
6 κ.σ λάδι καρύδας (άοσμο)
κανέλα (χρησιμοποίησα...
Χριστουγεννιάτικο Κέικ με φρούτα
Σήμερα σας έχω τον απόλυτο χριστουγεννιατικο συνδυασμό, αγκαλιασμενο απο ένα κέικ για να συνοδεύσετε τον καφέ ή το τσάι σας δίπλα στο τζάκι ή...
Τυρόψωμο
Υλικά
250γρ αλεύρι
1/2 φακελάκι μαγιά
1/2 φλ γάλα χλιαρό
2 κσ ζάχαρη
1/2 κγ αλάτι
1 αυγό
2 κσ βούτυρο
τυρί γραβιέρα Αμφιλοχίας σε λεπτά μπαστουνάκια ή τριμμένο (ή άλλα τυριά...
Αφράτοι Λουκουμάδες Μήλου: Μια εύκολη συνταγή για φρούτα με κανέλα!
Οι λουκουμάδες μήλου είναι ένα γλυκό που σίγουρα θα λατρέψετε, αφού αποτελούν μια απλή και γρήγορη λύση για ένα διαφορετικό σνακ ή επιδόρπιο. Μέσα...
Πρασοσέλινο στην χύτρα σε 40’…τέλειο χειμωνιάτικο φαγητό
Υλικά
Έχω έτοιμα πλυμένα και κομμένα
1 κιλό σέλινο χοντρό ,
1-2 σελινόριζες αν έχω (αυτή τη φορά δεν είχα)
2 πράσα
1 ξερό κρεμμύδι,
χοιρινό λαιμό κομμένο σε μερίδες/κομμάτια...
Απερίγραπτο Σουφλέ με Ψωμί του Τόστ
Το **Σουφλέ με Ψωμί του Τόστ** είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Είναι...