Ιδιαίτερες συνταγές

Υλικα: 8 φετες ψωμι του τοστ, 500 γρ.τριμμενο τυρί ρεγκατο, 8φετες παριζα, 1παριζακι που θα το έχετε κόψει σε τετραγωνάκια, 1ντομάτα και αυτή την έχουμε κόψει σε τετραγωνάκια, 1 πιπερια...

Υλικά 1 Κιλό αλεύρι (μισό σκληρό, μισό μαλακό) Λίγο αλάτι 1 Φλιτζάνι τσαγιού λάδι Μισό κύβο μαγιά νωπή Χλιαρό νερό, όσο χρειαστεί. Υλικά για τη γέμιση 250γρ, Φέτα 2 Αβγά Πιπέρι 1 Αβγό για...

Συστατικά Για ζύμη 2 αυγα, 1 φλιτζάνι γιαούρτι, 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο, 2 φλιτζάνια σιμιγδαλιού, 2 βανίλιες (3 γραμμάρια), 2 πακέτα μπεικιν (10 + 10 γραμμάρια), 2 φλιτζάνια αλεύρι γ.ο.χ Για την επικάλυψη 1...

Υλικά 1 Κούπα αραβοσιτέλαιο 1 Κούπα γάλα χλιαρό 2 Αβγά 1 Κουταλιά σούπας μαργαρίνη λιωμένη 1 Φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 Κουταλάκι του γλυκού αλάτι 4 1/2 Κούπες αλεύρι μαλακό 600γρ. Τυρί φέτα 1...

Η γήινη, συμπυκνωμένη μυρωδιά από τα σοταρισμένα μανιτάρια, το σκόρδο, το θυμάρι και τη γλυκιά σάλτσα ντομάτας που σιγοβράζει με το λευκό κρασί πλημμυρίζει...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Κέικ 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο 4 μεγάλα αυγά 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  1/8 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι του...

Υλικά : 6 κούπες αλεύρι μαλακό 1 ½ κούπα βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη ¼ κούπα γάλα 4 κρόκοι αυγών 2 κ.γ. κοφτά baking powder 1 κ.γ. κοφτό αλάτι 2 κ.σ. ξύσμα λεμονιού Οδηγίες...

Υλικά 120 γρ ελαιόλαδο 14 γρ κανέλα (χρησιμοποίησα Κεϋλάνης) ½ κ.γ γαρύφαλλο 220 γρ καρύδια καλής ποιότητας (αλεσμένα σε σκόνη και κάποια χονδροσπασμένα) 400 γρ αλεύρι (χρησιμοποίησα Ζέας) 20 γρ...

Το μπάμπω - μπουμπάρι είναι ένα φοβερό έδεσμα της Θράκης, με ρίζες στην Πολίτικη και Μικρασιατική κουζίνα, ειδικά δημοφιλές τις περιόδους των γιορτών. Πρόκειται...

Συστατικά 4 αυγά 60 γραμμάρια ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 110 γραμμάρια αποξηραμένη καρύδα 2 κουταλιές κορν φλαουρ 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο μια πρέζα αλάτι 16 κεράσια...