Καλοκαιρινό Τουρλού Τουρλού
Τουρλού Τουρλού
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, συν επιπλέον για το σερβίρισμα
1 1/2 κιλό μελιτζάνες , κομμένες σε μεγάλους κύβους
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 1/2 κιλό κολοκυθάκια...
Πιλάφι με σαφράν και ξηρούς καρπούς
Συστατικά
6 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 ασκαλώνια ψιλοκομμένα (ή δυο κρεμμυδάκια Baby)
1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 γλυκάνισο
2 φλιτζάνια Καρολίνας ρύζι
1 φλιτζάνι φρέσκα ή...
Ντομάτα Φωλιαστή κρεμμύδι και Φέτα
Συστατικά για την Ζύμη:
1/2 κούπα κρύο βούτυρο
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
1/3 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
4 - 6 κουταλιές σούπας κρύο νερό
4...
Υπέροχες Πατάτες Φούρνου με Ζαμπόν
Μια πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή με ένα αγαπημένο υλικό μικρών και μεγάλων…..την πατάτα. Ο συνδυασμός της πατάτας, των τυριών, του ζαμπόν, του πράσου...
Σπιτικά γκοφρετίνια για μικρά και μεγάλα παιδιά
Οι γκοφρέτες σοκολάτας αρέσουν πολύ στα παιδιά, και επειδή ακριβώς είναι σπιτικές θα τις λατρέψουν ακόμα περισσότερο. Μια λαχταριστή (και οικονομική) συνταγή με 2...
Σπιτικό Κεμπάπ στο φούρνο – Πεντανόστιμα και ζουμερά
Υλικά
500 γραμμάρια αρνίσιο ή χοιρινό
300 γραμμάρια κρεμμύδι
50-70 g χοιρινό λίπος
5-6 σκελίδες σκόρδο
1/2 λεμόνι
1 ματσάκι άνηθο
1 πρέζα καυτερό κόκκινο πιπέρι, σπόρους κόλιανδρου , κύμινο
αλάτι
Εκτέλεση
1. Καθαρίστε...
Πατάτες Φούρνου με Κολοκυθάκια και Κατσικίσιο Τυρί
Αυτές οι πατάτες με τα κολοκυθάκια είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να αναδείξετε τα απλά λαχανικά σε ένα πιάτο με πλούσια γεύση και κρεμώδη υφή....
Σαραγλί με παγωτό…της Ρούλας Παπαλιάγκα
Υλικά
450 γρ φύλλο Βηρυτού
200 γρ βούτυρο
Σιρόπι
300 ml νερό
150 γρ ζάχαρη
Εκτέλεση
Πριν ξεκινήσουμε θα πρέπει να κάνουμε μια βέργα ώστε να τυλιχτεί εκεί το σαραγλί μας...
Κουλουράκια κανέλας
Τα **Κουλουράκια Κανέλας** είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτά τα κουλουράκια έχουν...
Υπέροχα Γευστικά Τσουρεκάκια
Τσουρεκάκια
Υλικά:
2 φακελακια μαγια ξερη,
1.000 ml γαλα φρεσκο χλιαρο,
1 κουταλακι του γλυκου αλατι,
300 γραμμαρια ζαχαρη,
50 γραμμαρια βουτυρο παγωμενο,
2 αυγα,
αλευρι (βάζεις σιγά σιγά πρώτα...