Μελιτζάνες με τας κεμπαπ…είναι λουκούμι
Μελιτζάνες με τας κεμπάπ είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η πλούσια γέμιση...
Αρνάκι Κλέφτικο
Αρνάκι Κλέφτικο
Το κλέφτικο μου λοιπόν βγήκε από τον φούρνο και ήταν καταπληκτικό! Ακολουθώντας τη συνταγή του Άκη, έκανα κάτι διαφορετικό και αυτό ήταν η...
Κεφτεδάκια της Σμύρνης με λαχανικά
Κεφτεδάκια της Σμύρνης με λαχανικά
Λίστα υλικών για 5 άτομα
για τα κεφτεδάκια
500 κιμάς μοσχαρίσιος
1 πρέζα μαϊντανό
μισό κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
3 κουταλιές της σούπας ψίχα ψωμιού
1 κουταλάκι...
Μπιφτέκια με πατάτα και Τυρί: Φουρνιστή Απόλαυση σε κάθε μπουκιά
Αυτή η συνταγή για μπιφτέκια με πατάτα και τυρί επαναπροσδιορίζει την έννοια του κλασικού κυριακάτικου γεύματος προσφέροντας μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία μέσα σε ένα...
Πολύ νόστιμο αρνί στιφάδο με κουσκούς
Πολύ νόστιμο αρνί στιφάδο με κουσκούς.
Και εδώ είναι η συνταγή για στιφάδο:
Υλικά (για 6):
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
● 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
● 3...
Κοκκινιστά με φασολάκια χλωρά με κρέας
Κοκκινιστά με φασολάκια χλωρά με κρέας
Υλικά
1200 γραμ. αρνάκι, κατσικάκι ή χτενι μοσχάρι
1½ κιλό φασολάκια φρέσκα
4 ώριμες ντομάτες περασμένες στο μούλτι
1 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
2 κρεμμύδια...
Τόσο καλή και εύκολη πίτα που μπορεί να την κάνει ο...
Υλικά
1 αυγό
250 γρ. αλεύρι
250 γρ. γάλα χλιαρό
50 γρ. λάδι
5 γρ. μαγιά ξερή
150 γρ. τόνο σε νερό
50 γρ. κόκκινη πιπεριά πολύ μικρή κομμένη
50 γρ....
Παναρισμένα Σουβλάκια μπριζόλας
Παναρισμένα Σουβλακια μπριζόλας
Συστατικά:
- 500 γραμμάρια μοσχαρίσιες φέτες μπριζόλας
- 200 γραμμάρια τριμμένη μοτσαρελα
- 500 γρ τριμμένη φρυγανιά
- 50 γρ τριμμένο πεκορίνο
- 50 γρ τριμμένη παρμεζάνα
-...
Πατάτες ψημένες σε στεγνό κουρκούτι.
Οι Πατάτες φούρνου σε στεγνό κουρκούτι είναι μία τέλεια ιδέα για ένα εύκολο και γευστικό συνοδευτικό που όλοι θα λατρέψουν. Η απλότητα της συνταγής...
Κεφτέδες γεμιστοί με φέτα και λαχανικά
Υλικά
500γρ κιμά Μοσχαρίσιο
500 γρ κιμά Χοιρινό
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
Αλάτι,
μαύρο πιπέρι,
100 γρ περίπου φέτα
1 αβγό,
σκόνη σκόρδου,
σκόνη τζίντζερ,
νιφάδες σκόρδου,
κύμινο
λίγη...