Κύρια Πιάτα

Το χταπόδι με πατάτες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας που συνδυάζει την φρεσκάδα των θαλασσινών με την απλότητα...

Μπατζίνα 500 gr. κολοκύθα κίτρινη 2 αυγα 1 κουπα γαλα 1 κιβακι μαγια νωπη 1/2 κουπα λαδι λιγη φέτα τριμμενη.. Αλεύρι Τριμένη φέτα Εκτέλεση Τριβουμε το κολοκυθι κ το αλατιζουμε να βγαλει τα υγρά...

Kοτόπουλο σε σάλτσα κρέμας γάλακτος Υλικά : κοτόπουλο - 1,5 κιλό αλάτι, πιπέρι καρύκευμα για κοτόπουλου - 1 κουταλιά της σούπας Σπορέλαιο + 2 κουταλιές της σούπας για...

Τα γιουβαρλάκια φρικασέ αποτελούν ένα από τα πιο εμβληματικά και αγαπημένα πιάτα της λεσβιακής κουζίνας συνδυάζοντας την πλούσια γεύση του κρέατος με τη δροσιά...

Υλικά 900 γρ. κοιλιά χοιρινή ή πανσέτα 8 μέτριες σκελίδες σκόρδο, τριμμένες 2 φύλλα δάφνης 1 κουταλιά της σούπας κόκκους μαύρου πιπεριού Αλάτι χοντρό Σπορελαιο, για τηγάνισμα Ξίδι για επάλλειψη Εκτέλεση Σε μια...

Μια νόστιμη συνταγη, που φτιάχνεται γρήγορα και έχει γεύση που θυμίζει μουσακά. Υλικά 250 γρ. κιμά σπάλα μοσχαρίσια 1 φορά κομμένος 1 κριθαροκουλούρες ή 100 γρ. ψωμί...

Η γαλατόπιτα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά της ελληνικής κουζίνας που συνδυάζει την απλότητα με την πλούσια γεύση. Η βελούδινη κρέμα...

Αυτή η συνταγή είναι ο "σωσίβιος λέμβος" για τις ημέρες που ο χρόνος πιέζει αλλά η ανάγκη για ένα ζεστό και σπιτικό φαγητό παραμένει...

Η ζεστή, ακαταμάχητη μυρωδιά από το λιωμένο βούτυρο που ψήνεται μαζί με τη φέτα και το τραγανό φύλλο πλημμυρίζει ολόκληρο το σπίτι, καλώντας τους...

Αυτή η Ζυμαρόπιτα είναι μια κλασική συνταγή από τη Μυτιλήνη, γνωστή για την απλότητα και την αφράτη της υφή, καθώς δεν χρησιμοποιεί φύλλο. Είναι...