Υπέροχο πιάτο με Μελιτζάνες και Πατάτες στο ταψί
Μελιτζάνες και Πατάτες στο ταψί
Υλικά
1 μελιτζάνα
ελαιόλαδο
αλάτι όσο θέλετε
πιπέρι όσο θέλετε
ξερή ρίγανη όσο θέλετε
2 πατατες
1 λευκό κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
1 φλιτζάνι ντοματίνια
1 μάτσο...
Πως φτιάχνω την Κιμαδόπιτα με υπέροχη γέμιση
Κιμαδόπιτα
Υλικά:
Γέμιση:
2 κουταλιές λάδι
400 γραμμάρια κιμά
1 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/3 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας
1 φλιτζάνι ψιλοκομένες πολύχρωμες πιπεριές
1 κουταλιά της σούπας μείγμα μπαχαρικών
1 κουταλάκι πάπρικα
1 κουταλάκι...
Μελιτζάνες Ογκρατέν
Οι Μελιτζάνες Ογκρατέν είναι ένα ελαφρύ και πολύ γευστικό φαγητό που μπορεί να σταθεί άνετα ως κυρίως πιάτο ή και ως συνοδευτικό. Ο συνδυασμός...
Αν σας αρέσει να τρώτε κοτόπουλο, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν τη...
Αν σας αρέσει να τρώτε κοτόπουλο σε οποιαδήποτε μορφή, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή. Εύκολο σαν παιχνίδι και η γεύση είναι καταπληκτική.
Υλικά:
περίπου 600...
Γαλατοπιτα Καρδιτσιώτικη
Υλικά
3 φύλλα για πίτα χωριάτικο ζαγορίσιο
2 λίτρα γάλα
12 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτάλια βούτυρο
6 κουταλιές ζάχαρη
1 βανίλια
3 αυγά
κανέλα
χοντροκομμένα καρυδιά.
ξύσμα πορτοκαλιού προαιρετικά
Εκτέλεση
Βάζουμε το...
Κεφτεδάκια Φρικασέ
Κεφτεδάκια Φρικασέ
Συστατικά
1/2 κιλό μοσχάρι (κιμά)
1/3 φλιτζάνι ρύζι (μακρύκοκκο, άψητο)
1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη)
2 κουταλιές μαϊντανό (ψιλοκομμένο, φρέσκο ή 1 1/2 κουταλάκι...
Τας κεμπάπ
Τας κεμπάπ
Υλικά
500/600 γρ στήθος χοιρινό / χωρίς κόκαλα /
1 κουπα ρύζι
2 κρεμμύδια
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουταλιές σουπας αλεύρι
200/300 γρ ντομάτες σε κονσέρβα
2 κουταλιές βούτυρο
1/2 κουταλιά...
Γεμιστός Λαγός ή Κουνέλι με πατάτες στην γάστρα
Γεμιστός Λαγός ή Κουνέλι με πατάτες στην γάστρα
Υλικά
1 λαγουδάκι ή κουνέλι 1.300 κιλών
100 γρ μπέικον,
3 κρεμμύδια χοντροκομένα και μισό κρεμμύδι,
1 τριμμένη ντομάτα,
λίγα φύλλα φρέσκιας...
Kοτόπουλο με πιπεριές και κρέμα γάλακτος
Kοτόπουλο με πιπεριές και κρέμα γάλακτος
Υλικά
3 στήθη κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα & χωρίς δέρμα
4 μηρούς κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα & χωρίς δέρμα
4 πιπεριές , ψημένες, ξεφλουδισμένες...
Κοκκινιστό κοτόπουλο με λαχανικά…πιο νόστιμο δεν γίνετε
Κοκκινιστό κοτόπουλο με λαχανικά
Συστατικά
4 μηροί κοτόπουλου, 2 στήθη κοτόπουλου με δέρμα, 2 φτερά
1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη σε μεγάλα κομμάτια
1 μεγάλη κίτρινη πιπεριά, ψιλοκομμένη...