Η πιο εύκολη Μακαρονόπιτα
Αυτή η Πιο εύκολη Μακαρονόπιτα είναι πραγματικά ένα δώρο για κάθε νοικοκυρά! Είναι από τις συνταγές που φτιάχνεις όταν θέλεις κάτι παραδοσιακό, νόστιμο, αλλά...
Τουρλού Τουρλού
Τουρλού Τουρλού
Υλικά
2 μεγάλα κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης
1 πράσινη πιπεριά στρόγγυλη
5 πατάτες
5 κολοκυθάκια μέτρια
5 μελιτζάνες μέτριες
αλάτι 1 κουταλάκι γεμάτο ή λίγο παραπάνω
πιπέρι μαύρο
1/2...
Σπιτικό κεμπάπ με ψητές ντομάτες, πίτα, πατάτες και τυροκαφτερή
Υλικά
Κεμπάπ
400 γραμμάρια αρνίσιο κιμά
300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
1 μικρό λευκό κρεμμύδι
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
20 γραμμάρια μπαχαρικών σουμάκ (αν δεν έχετε, προσθέστε μια κουταλιά...
Συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια
Αυτή η συνταγή είναι απολύτως υπέροχη !!! Φανταστική η σάλτσα για για πουρέ πατάτας.
Υλικά:
1/4 φλιτζάνι αλεύρι
450γρ συκωτιού μοσχαρίσιο
1/4 - 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 κουταλάκι του...
Μοσχαράκι με μελιτζάνες στο φούρνο
Μοσχαράκι με μελιτζάνες στο φούρνο
Υλικά
600 γρ μοσχάρι ποντίκι, σπάλα ή χτένι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
500 γρ. μοσχαρίσιο ή χοιρινό κιμά
2 κ.σ. αλεύρι
2 κ.σ. πελτέ τομάτας
3/4 κούπας...
Ζυμαρικά με γαρίδες και σκόρδο
Συστατικά :
1/2 κγρ γαρίδες μεσαίες, καθαρισμένες
1/2 κιλό ζυμαρικά ταλιατέλλες - χυλοπίτες (περισσότερο ή λιγότερο, ανάλογα με το μέγεθος της οικογένειας)
6 -8 σκελίδες σκόρδου, σύμφωνα...
Μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες
Υλικά
Για τα μπιφτέκια
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι στον χοντρό τρίφτη,
2 σκελίδες σκόρδο στον ψιλό τρίφτη,
1 αυγό,
1 χούφτα μαϊντανό
3 με 4...
Ζυμαρικά με μία πεντανόστιμη σάλτσα
Ζυμαρικά με μία πεντανόστιμη σάλτσα
Λίστα συστατικών:
1 πακέτο ζυμαρικά που θα επιλέξετε
1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο
1 κουτ. αποξηραμένο δεντρολίβανο
340 γρ ντομάτες σε κύβους...
Πέννες τρικολόρε στο φούρνο…
Υλικά
1 πακ. Πέννες τρικολόρε
250 γρ. Ρεγκάτο τριμμένο
250 γρ. Ένταμ τριμμένο
2 Κρέμες γάλακτος μεγάλες
1 κυβο ζυμαρικών
Πως το φτιάχνουμε
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό, λιγο αλάτι και...
Κεφτεδάκια κοκκινιστά με ούζο και ρύζι!!
Υλικά
500 γρ κιμάς μοσχαρίσιος
1 κρεμμύδι ξερό
4 φέτες ψωμί βρεγμένο και στημένο
1 αυγό
1 ντομάτα τριμμένη
Λάδι αλάτι πιπέρι δυόσμο ξερό
1 σφηνάκι ούζο
Σάλτσα
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
μισό πουμαρο
Αλάτι...