Κρεμμύδια Γεμιστά στο Φούρνο…είναι γλύκισμα
Κρεμμύδια Γεμιστά στο Φούρνο
Συστατικά
4 μεγάλα κρεμμύδια
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κονσέρβες σε κύβους ντομάτες κονκασε
1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
1/2 φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι ρύζι
1 κουταλιά...
Γεμιστά με γέμιση Παστίτσιου…είναι “έργο τέχνης”
Γεμιστά με γέμιση Παστίτσιου
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
200 γραμμάρια ζυμαρικά, μαγειρεμένα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
4 πιπεριές
1-2 κολοκυθάκια
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνας ή μοτσαρέλα
Για τον κιμά:
•...
Ριγανάτο Κοτόπουλο με πιλάφι
Ριγανάτο Κοτόπουλο με πιλάφι
Εκτέλεση
2 κομματάκια κοτόπουλου όλο το μπουτι
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένη ρίγανη
Αλάτι και φρέσκο πιπέρι
Προθερμάνετε το φούρνο σας...
Τυρόπιτα,σπανακοτυρόπιτα και πρασοτυρόπιτα με δικό μου φύλλο
Συνταγή για το φύλλο:
1 νεροπότηρο χλιαρό νερο
Μισό κουταλάκι αλάτι(not a pinch like the video shows)
1 κουταλιά ξύδι
2 κουταλιές καλαμποκέλαιο
500-600 γραμμάρια αλεύρι περίπου(Ζυμώνω μέχρι να...
Το Μπριαμ της Γιαγιάς μας
ΜΠΡΙΑΜ
Συνταγή:
3 μεγάλες μελιτζάνες(σε μεγαλους κυβους)
3 μεγάλες πιπεριές(σε χοντρες λωριδες)
1 κιλο πατατες(σε κυβακια)
4 κολοκυθακια(σε μικρα κυβακια)
Εκτέλεση
Βαζω σε αλατονερο τις μελιτζανες αφου τις εχω κοψει και...
Υπέροχη Τραγανή τυρόπιτα στο τηγάνι με μέλι και σιμιγδάλι
Αυτή η τυρόπιτα είναι η ιδανική λύση για εκείνες τις στιγμές που θέλετε κάτι "εδώ και τώρα", για ένα γρήγορο βραδινό ή ένα ιδιαίτερο...
Πίτα με μοσχάρι…Μία μοναδική πίτα
Πίτα με μοσχάρι
Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας
1 κιλό μοσχάρι από σπαλομίτα, κομμένο σε κύβους 5×5 εκ.
3 φύλλα δάφνης
5 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
750 ml κόκκινο...
Τορτελίνια αλα κρεμ στο φούρνο
Τορτελίνια αλα κρεμ στο φούρνο
Υλικα:
1 πακετο τορτελινια με τυρι,
10 φετες ζαμπον τετραγωνάκια,
600 γρ.τυρι τριμμένο ρεγκατο,
250 γρ.γαλα εβαπορέ
200 γρ κρέμα γάλακτος,
1 κουτι μανιτάρια...
Αρνάκι με Λάχανα!
Συνταγή
Αρνάκι ντόπιο σε μερίδες (όσες χρειαζόμαστε)
Σπανάκια 1 κιλό (χοντροκομμμενα)
Λίγα παζιά
Λίγα λάπαθα( να συμπληρώσουμε άλλο μισό κιλό περίπου)
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομ.
1 πράσο ψιλοκομ.
5 κρεμμυδάκια...
Ρολάκια Σπανακόπιτας
Ρολάκια Σπανακόπιτας
Υλικά
5 κουταλιές ελαιόλαδο
1 και 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια
1/2 kg σπανακι πλυμένο, στραγγισμένο και τεμαχισμένο
1/3 φλιτζάνι χοντροκομμένο φρέσκο άνηθο
αλάτι
200 γρ...