Η τεμπέλικη Τυρόπιτα – Easy cheese pie
Η τεμπέλικη ΤυρόπιταΥλικά
-250ml γάλα φρέσκο (milk)-3 αυγά (eggs)-100γρ γιαούρτι στραγγιστό (full fat yoghurt)-100γρ βούτυρο (butter)-170γρ αλεύρι φαρινα (flour)-400γρ τυρί φέτα (feta cheese)-200γρ διάφορα τυριά...
Σολωμός με Πράσο και Πατάτες
Σολωμός με Πράσο και Πατάτες
ΥΛΙΚΑ :
2 φιλέτα σολομού χωρίς δέρμα
500 γρ. πατάτες, κομμένες σε στρογγυλές φέτες
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 πράσο, πλυμένοo και...
Κασσιώτικα Ντολμαδάκια
Υλικά
500 γρ. περίπου αμπελόφυλλα
1 κ. κιμάς (μοσχαρίσιος ή ανάμικτος με χοιρινό)
4 κ.σ. ρύζι τύπου Καρολίνα,
2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι
2 ώριμες ντομάτες στον τρίφτη
1/2...
Κοτόπουλο με Λαχανικά
Κοτόπουλο με Λαχανικά
ΥΛΙΚΑ :
2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
αλάτι
2 πατάτες σε κυβάκια
1 – 2 καρότα σε κυβάκια
1 κρεμμύδι...
Σπιτική γλυκιά κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα
Σπιτική γλυκιά κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα, σταφίδες, καρύδια και βρώμη
Υλικά
400γρ κίτρινη κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη σε μέτρια κομμάτια
½ φλιτζάνι μαύρο ρούμι
1/2 φλιτζάνι σταφίδες
½ φλιτζάνι...
Στιφάδο με μοσχάρι και κρεμμυδάκια
Υπέροχο Στιφάδο με πατάτες και κρεμμυδάκια.
Συστατικά:
1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κομμάτια
1,5 kgr κρεμμύδια για στιφάδο
3 ψιλοκομμένα σκόρδα
6 πατάτες κομμένες σε κομμάτια
4 καρότα κομμένα
1/4 φλιτζάνι...
Αρνί στο φούρνο με πατάτες λεμονάτες.
Συστατικά:
1 1/2 κιλό αρνί μπούτι
1 1/2 κιλό Πατάτες κομμένες κυδωνάτες
Ελαιόλαδο
2 ζουμερά λεμόνια
2 κ.σ. γεμάτες μουστάρδα
Αλάτι & πιπέρι
Ρίγανη, δενδρολίβανο
2 ολόκληρες σκ. σκόρδο
Εκτέλεση
Ανακατέψτε με τα χέρια...
Μπιφτέκια με πατάτες μπέιμπι και σως μουστάρδα
Μπιφτέκια με πατάτες μπέιμπι και σως μουστάρδας!
Συστατικά
1 κιλό πατάτες μπέιμπι με τη φλούδα!
Θέλουμε τη φλούδα!
Απλά πλένουμε καλά και τρίβουμε με βουρτσάκι τις πατάτες και...
Συκωτάκια Κότας με σάλτσα
Συκωτάκια Κότας με σάλτσα
ΥΛΙΚΑ:
350 γρ Συκωτάκια Κότας
½ ποτήρι / 125 ml γλυκό κόκκινο Κρασί όπως: Σάμος ή Μαυροδάφνη
½ Ξερό Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
50 ml / 3,5...
Λουκάνικα με πιπεριές και κρεμμύδια
Συστατικά:
1½ μεγάλα κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένα σε δαχτυλίδια
2 μεγάλες πιπεριές κομμένες σε φέτες, χρησιμοποίησα 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπέριες
1 πακέτο , λουκάνικα
3...