Κύρια Πιάτα

Η μεθυστική μυρωδιά από το λευκό κρασί και το θυμάρι που τσιτσιρίζουν στην κατσαρόλα γεμίζει αμέσως όλη την κουζίνα Μ’ αυτή τη συνταγή θα...

Οι γαρίδες στο τηγάνι είναι ένας από τους πιο εκλεκτούς και γρήγορους μεζέδες της ελληνικής κουζίνας. Με ελάχιστα υλικά και πολύ λίγο χρόνο μαγειρέματος,...

Σουπιές κρασάτες κοκκινιστές με ρύζι Γεύση: Η πλούσια σάλτσα ντομάτας και κρασιού δίνει στις σουπιές μια υπέροχη γεύση, με γλυκές και ξινές νότες. Το ρύζι απορροφάει...

Μακαρονόπιτα με φέτα και τριμμένη φρυγανιά Συστατικά 340 gr ζυμαρικά πχ. ταλιατέλες, Νουντλς (Noodles) 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο 340 γρ Φέτα τυρί τριμμένο 2 μεγάλα αυγά χτυπημένα 1/3...

Υλικά 250 γρ. φασόλια 250 γρ. ρύζι 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο 4 ώριμες ντομάτες περασμένες από το ρεντέ 1 πιπεριά 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι Αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε...

Πατάτες με κολοκυθάκια στο φούρνο Υλικά (για 6 μερίδες): Μισό κιλό κολοκυθάκια 1 κιλό πατάτες 5 έως 6 σκελίδες σκόρδο 200 γραμμάρια λάδι Αλάτι 4 έως 5 φρέσκες ντομάτες 1 ματσάκι μαϊδανός Μαυροπίπερο,...

Οι Γαρίδες με κριθαράκι είναι ένα πιάτο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια, ακόμα και όσοι δεν είναι φανατικοί των θαλασσινών. Ο συνδυασμός της...

Πολλές φορές το κλασικό σπανακόρυζο καταλήγει να είναι ένα απλό "λαδερό" που στερείται έντασης και υφής. Το πρόβλημα με το ρύζι είναι ότι αν...

Η Μελόπιτα Σίφνου είναι ένα γλυκό που έχει τις ρίζες του βαθιά στην ελληνική παράδοση. Η απλή της σύνθεση, με βάση το ανθότυρο και...

Κοτόπουλο "Φρικασέ" Συστατικά 800-900 γρ κοτόπουλο χωρίς κόκαλα (μηρούς κοτόπουλου) 4 φλιτζάνια ζωμού κοτόπουλο 4 κουταλιές της σούπας χωρισμένο αναλάτο βούτυρο 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1...