Πώς να κάνω κοτόπουλο με μέλι στη σχάρα
Αυτό το εύγευστο ψητό κοτόπουλο με μουστάρδα είναι μια από τις αγαπημένες μας συνταγές το καλοκαίρι. Το κάνουμε με μπουτάκια κοτόπουλο, αλλά μπορείτε να...
Παραδοσιακή Γαλατόπιτα Θεσσαλίας
Παραδοσιακή Γαλατόπιτα Θεσσαλίας
Ζουμερο αφράτο γλυκό με βάση το γάλα και το ανθός αραβόσιτου, στην ουσία μια γλυκιά ψητή κρέμα. Σερβίρεται σκέτη ή με ζάχαρη...
Η πιο εύκολη κασερόπιτα
ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΙΟ ΕΥΚΟΛΗ.ΩΡΑΙΟΤΕΡΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΥΠΕΡΟΧΗ ΣΠΙΤΙΚΗ ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ ΠΟΥ ΘΑ ΕΧΕΤΕ ΦΤΙΑΞΕΙ ΑΠΟ ΤΖΕΝΗ ΤΣΑΝΑΚΤΣΙΔΟΥ!!!!!
Υλικά
200 ml χλιαρο φρεσκο γαλα
15 γραμμαρια μαγια νωπη
100 ml ελαιολαδο
100...
Κεφτεδάκια με πέννες και 3 τυριά
Η συνταγή προυποθέτει ότι έχουμε 10-12 έτοιμα κεφτεδάκια ή συσκευασμένα κεφτεδάκια
Συστατικά
1 συσκευασία πέννες
2 μεγάλα αυγά, ελαφρά χτυπημένα
425 gr ανθότυρο
500γρ μοσχαρίσιο κιμά
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1...
Σίγουρα δεν έχετε φτιάξει έτσι τις χοιρινές μπριζόλες….
Συστατικά
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1-1 / 2 κουταλάκια αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
400 gr ζωμό κοτόπουλου
6 χοιρινές μπριζόλες...
Μακαρόνια στον φούρνο με παρμεζάνα λιωμένη
Συστατικά
230γρ μακαρόνια No 6, σπασμένα σta δύο
1 μεγάλο αυγό
1/2 φλιτζάνι γάλα χωρίς λιπαρά
230 gr άπαχο μοσχαρίσιο κιμά(90% άπαχο)
230 γρ λουκάνικα χωριάτικα
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/4...
Ριζότο με μανιτάρια…μαγικό
Συστατικά
6-8 γ. ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών
1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας το βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο κιμά
450 gr μανιτάρια...
Γιουβαρελάκια αυγολέμονο …λαχταριστά
Υλικά Συνταγής
Για τα γιουβαρλάκια
500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο
1 αυγό
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο
1 καρότο ψιλοτριμμένο
1/4 φλ....
Θα τρελαθείτε εάν δοκιμάσε την μαρινάδα με παστά λεμόνια
Από την πρώτη στιγμή που ανακάλυψα τα παστά λεμόνια προσπαθώ να φτιάξω διάφορες μαρινάδες για τα κρεατικά μου. Ελπίζω να σας αρέσουν
Υλικά
2/4 παστού λεμονιού...
Μία παραδοσιακή πίτα Θάσου
ΥΛIΚΑ
3 μεγάλα κολοκυθάκια
2 καρότα, αποφλοιωμένα
1 πατάτα μεσαίου μεγέθους, αποφλοιωμένη
1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο
4 αυγά
1½ φλιτζάνια απλό αλεύρι
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
½ φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
½...