Κύρια Πιάτα

Γιουβέτσι του Χασάπη είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Ακόμη θέλω να σας...

Υλικά 1/2 κιλό κιμάς μοσχάρι, χοιρινός αναμεικτος 2 κρεμμύδια μεγάλο κομμένα ροδελες 1 πράσο μεγάλο 10 ντοματίνια 1 μελιτζάνα τσακώνικη χωρίς τη φλούδα μόνο την ψίχα της κομμένη κυβακια 1/2...

ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι νερού ροδέλες πράσου 1/2 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι νερού αραβοσιτέλαιο 1 ποτήρι νερού φέτα θρυμματισμένη 1 ποτήρι νερού κασέρι τριμμένο 1 κουταλιά γεμάτη άνηθο ψιλοκομμένο 1 ποτήρι...

Μυρωδάτο Τας κεμπάπ που πρέπει να δοκιμάσετε!! Μια εξαιρετική συνταγή από Μικρασιάτισσα γιαγιά που θα αγαπήσετε όλοι!! ΥΛΙΚΑ : 1 ½ κιλό μοσχάρι 4 κρεμμύδια 1 κ.σ. πελτέ ½...

Αυτή την πίτα κοτόπουλου μπορείτε να την απολαύσετε πολύ γρήγορα και εύκολα όλες τις ώρες!! Είναι μοναδική και θα εισπράξετε συγχαρητήρια όταν την φτιάξετε!! ΥΛΙΚΑ : 1...

Συστατικά 2 πατάτες μεσαίου μεγέθους, 1 - 2 ντομάτες, 1 κόκκινη πιπεριά (καμπάνα). Για την προετοιμασία των κεφτέδων 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο, 4 κουταλιές της σούπας ρύζι, 1 κρεμμύδι, 1 κόκκινη πιπεριά, 2...

Η μητέρα μου έλεγε...... έφαγε ο Ιμάμης και μπαϊλντισε !!!! Υπέροχο φαγητό !!!!! ΥΛΙΚΑ 8 μέτριες μελιτζάνες τσακώνικες (μακρόστενες) 8 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 4 σκελίδες...

Συστατικά Για να τηγανίσετε τις φέτες μελιτζάνας, χρειάζεστε λίγο φυτικό λάδι. Για το μείγμα του Κιμά. 250 γραμμάρια μοσχαρίσιο, 1 κρεμμύδι, 2 πράσινες πιπεριές, 1 κόκκινη πιπεριά, 2 ντομάτες, 1 κουταλιά της...

Υλικά 400 μλ γάλα 2 Αυγά 1 κ γλυκού αλάτι και 750 γρ αλεύρι περίπου Εκτέλεση Ανακατεύουμε το γάλα τα αυγά το αλάτι και προσθέτουμε το αλεύρι λίγο λίγο να...

Συστατικά 1 έως 1,5 κιλά χοιρινό κομμένο σε μεγάλα κομμάτια ή ως σύνολο Περίπου 6 μεγάλες πατάτες κομμένες κατά μήκος σε 4 τεμάχια (μπορείτε να προσθέσετε...