Τυρόπιτα τραγανή χωρίς φύλλο

Υλικα 400 gr γιαούρτι στραγγιστό 350 gr φέτα 250 gr regato τριμμένο 3 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπεικιν παουντερ 3 αυγά Λίγο λάδι Πιπέρι Παπρικα Εκτελεση Τα βάζουμε όλα μαζί Σ'ενα...

Πίτα, η στριφτη, αυτή που μου έμαθε η μαμά μου….

Σήμερα με πράσο, φέτα και ανθότυρο👌👌👌 Υλικά για ενα ταψί φούρνου 8 μπαστούνια 1 κιλο αλεύρι για πίτες, θα σας περισσέψει ωστόσο λίγο. Θα βάλετε όσο πάρει...

Κοτόπουλο με Ρύζι…κάπως αλλιώς

Μια παραλλαγή του ενός υπέροχου Ισπανικού φαγητού, για να απολαύσετε ένα πεντανόστιμο πιάτο. Έτοιμο σε 15 μόλις λεπτά, θα σας ικανοποιήσει απόλυτα!! ΥΛΙΚΑ : 4 κουταλιές...

Μαμαδίστικο Aρνάκι Φρικασέ

Μια παραδοσιακή, πεντανόστιμη συνταγή για super μαμαδίστικο φαγητό στο κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο!! ΥΛΙΚΑ : 1 ½ κιλό αρνί 3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα ½ κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια 4...

Καλαμαράκια με ρύζι…Το πιο μελωμένο θαλασσινό γεύμα στην κατσαρόλα

Τα καλαμαράκια με ρύζι είναι το απόλυτο φαγητό της θαλασσινής θαλπωρής, όπου η γλύκα του καρότου και των πιπεριών δένει αριστοτεχνικά με το ιώδιο...

Μοσχαράκι Κοκκινιστό με πατάτες

Ένα κλασικό μεσημεριανό πιάτο με υπέροχη κόκκινη σάλτσα και σπιτικές τηγανητές πατάτες!! Μια συνταγή οικογενειακής παράδοσης!! Δοκιμάστε την!! ΥΛΙΚΑ : 1.500 γρ. μοσχάρι ποντίκι σε μερίδες 3 σκελίδες...

Ζαμπονοτυροπιτα πολύ πολύ νόστιμη…σε 30 λεπτά τρώτε 😋

Ζαμπονοτυροπιτα Υλικα: 1 πακέτο σφολιάτα, 300 γρ ζαμπόν, 500 γρ τυριά επιλογής σας, 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες,3κ.σ. κέτσαπ και 3κ.σ.μουσταρδας σουσάμι για το πασπαλισμα Εκτέλεση 1 αυγο χτυπημένο για...

Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο σπιτικής σφολιάτας γίδινο τυρί, ανθότυρο και κασέρι

Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο σπιτικής σφολιάτας γίδινο τυρί, ανθότυρο και κασέρι Πίτα με χειροποίητο φύλλο σπιτικής σφολιάτας και γέμιση τριών τυριών Αυτή η τυρόπιτα με χειροποίητο...

Ηπειρώτικη γλυκιά κολοκυθόπιτα

Πολλές φορές οι κολοκυθόπιτες βγάζουν υγρά και πανιάζουν το φύλλο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το ολονύκτιο στράγγισμα της κολοκύθας και την προσθήκη...

Χορτόπιτα με άγρια χόρτα και κατσικίσιο τυρί Ρούμελης……

Άγρια χόρτα που βρήκα στη λαϊκή , μυρωδικά από τις γλάστρες μου και η πρώτη φθινοπωρινή χορτόπιτα ετοιμάστηκε και σερβιρίστηκε στο Κυριακάτικο τραπέζι μας…...