Υπέροχο πιάτο στρουντελ μελιτζάνας
Υλικά
16 φέτες μελιτζάνας 0,5 εκατοστά παχύ (1 ΜΕΓΑΛΗ Μελιτζάνα)
16 φέτες Τομάτας 1 εκ παχιες (3 μεγάλες ντοματες)
12 μικρές φέτες τυρί κασσέρι ή άλλο τυρί...
Γίνετε σεφ με μόνο 3 υλικά
Γίνετε σεφ με μόνο 3 υλικά
Συστατικά:
Νερό
5 πατάτες
αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας
αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού
μαύρο πιπέρι - ¼ κουταλάκι του γλυκού
γλυκιά σκόνη...
Καλτσούνια Κρητικές Τυρόπιτες
Συστατικά
Γέμιση
500g κρητικό ανθότυρο, τριμμένο
250 γραμμάρια φέτα, τριμμένη
¼ φλιτζάνι δυόσμο, ψιλοκομμένο
1 αυγό
Ζύμη
500γρ αλεύρι κοσκινισμένο, επιπλέον για τον πάγκο
¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 κουταλιές ξύδι λευκού κρασιού
1 φλιτζάνι...
Συνταγή για τιροπιτάκια – με βαλσάμικο ξύδι
Συνταγή για τιροπιτάκια - αυτή τη φορά με βαλσάμικο ξύδι.
Συστατικά
Για τη ζύμη
½ kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γραμμάρια βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Νερό...
ΠΙΣΣΙΑ τα Ποντιακά Πιροσκί – Pontian Greek Pissia
ΠΙΣΣΙΑ τα Ποντιακά Πιροσκι
Τι είναι τα πισσία:
Τα πισσία, ή αλλιώς ποντιακά πιροσκί, είναι τηγανιτές πίτες γεμιστές με διάφορα υλικά. Αποτελούν ένα δημοφιλές πιάτο...
Κολοκυθάκια σαν τηγανιτές πατάτες
Κολοκυθάκια σαν τηγανιτή πατάτα
(Κάνει 2 ή 3 μερίδες)
Συστατικά:
3 μεσαία κολοκύθια, κομμένα σε ψιλά μπαστούνια (χρησιμοποίησα περίπου 10 ουγκιές.)
3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2...
Οι πιο τραγανιστοί κολοκυθοκεφτέδες
Τραγανιστοί κολοκυθοκεφτέδες (Recipe in English)
Συστατικά (βγάζετε περίπου 30-35 τεμάχια)
4 μικρά κολοκυθάκια, τριμμένα και τα άκρα κομμένα
200γρ φέτα τυρί τριμμένο
1 μεσαίο κρεμμύδι τριμμένο
2 κουταλάκια...
Τα Αυθεντικά Ρολάκια μελιτζάνας σε ποιότητα εστιατορίου
Αυτά είναι τα αυθεντικά ρολάκια μελιτζάνας και μπορεί να χρειαστούν λίγο χρόνο για να προετοιμαστούν, αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι η ποιότητα του εστιατορίου....
Ψωμάκια σκόρδου με τυριά
Ψωμάκια σκόρδου με τυριά
Συστατικά
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σκόρδου
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού...
Πιπεριές με ντομάτες και αυγά…με απίστευτη γεύση
Πιπεριές με ντομάτες και αυγά
Συστατικά:
6-7 πιπεριές (πράσινες ή κόκκινες)
3-4 ντομάτες
5-6 αυγά
αλάτι, λάδι
100γρ φέτα τριμμένη
λίγο γιαούρτι
Παρασκευή:
Κόψτε τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια και βάλτε τες να...