Νόστιμο πιάτο με κρέας και μανιτάρια
Νόστιμο πιάτο με κρέας και μανιτάρια
Συστατικά:
✓ 300 γραμμάρια ψιλοκομμένο κρέας
✓ 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
✓ Μισό κιλό μανιτάρια
✓ 2 στρογγυλές πράσινες πιπεριές
✓2 κόκκινες πιπεριές
✓...
Πίτες με γέμιση φέτας και πατάτες
Πίτες με γέμιση φέτας και πατάτες
Υλικά
400 με 500 γραμμάρια αλεύρι
1,5 ποτήρι γάλα η νερό (250 ml = ποτήρι) για τη ζύμη
1 κουτάλι σούπας μαγια
3...
Κροκέτες πατάτας: Ακαταμάχητες, τραγανές και γευστικές!
Κροκέτες πατάτας
Ένα πιάτο τόσο απλό, τόσο ταπεινό, και όμως τόσο γευστικό! Χρυσαφένιες, τραγανές εξωτερικά, με μια απαλή, πουρέ γεύση πατάτας στο εσωτερικό. Ένα πιάτο...
Συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια…ότι πιο νόστιμο έχω φάει
Συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια
Υλικά για 2 άτομα
250 γρ μοσχαρίσιο συκώτι
200 γραμμάρια χρυσά κρεμμύδια
20 g βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 φύλλο δάφνης
αλατοπίπερο
Εκτέλεση
Αφαιρούμε...
Τυροπιτακια με τυρί και ζαμπόν
Τυροπιτακια με τυρί και ζαμπόν
Για να κεράσει ο γιος μου αύριο στην δουλειά του έχει γενέθλια σήμερα
Υλικά
450 αλεύρι για τσουρέκι
2 αυγά
150 γρ γάλα χλιαρό
1...
Πιτάκια. Πω πω, πολύ εύκολη ζύμη!
Πιτάκια !!!
Συστατικά:
- 4 κ.σ. αλεύρι (μερικές φορές χρειάζεται λίγο περισσότερο, γιατί το αλεύρι είναι διαφορετικό)
- 2 κ.σ. l ζάχαρη
- 1/2 κουτ.γλ αλάτι
- 2 κ.σ....
Λαχανοκεφτέδες Νηστίσιμοι
Λαχανοκεφτέδες
✅Υλικά:
1 κιλό λάχανο
1 κρεμμύδι
0,5 ποτ. σημιγδάλι
0,5 ποτ. αλεύρι
2 σκελίδες σκόρδο
μυρωδικά (έχω άνηθο)
φυτικό λάδι για τηγάνισμα
τριμμένη φρυγανιά
αλάτι για γεύση
μπαχαρικά για γεύση
✅Μαγείρεμα:
1. Κόβουμε το λάχανο σε...
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και μελιτζάνες με σκόρδο
Υλικά
3 μελιτζάνες
Σάλτσα ντομάτας
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουτάκι ψιλοκομμένες ντομάτες
1 πρέζα ζάχαρη,
λίγο αλάτι
1/2 γλ Σκόρδο σκονη
μαϊντανό
ξύδι.
Εκτέλεση
Καθάρισα 3 μελιτζάνες, τις έκοψα κατά μήκος, τις αλάτισα...
Τρίγωνα πιτάκια με κολοκύθι και φέτα
Τρίγωνα πιτάκια με κολοκύθι και φέτα
Συστατικά
½ κιλό. / 1 κιλό μικρά κολοκυθάκια, ψιλοκομμένα ή τριμμένα
Μισό φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
3 αυγά ελαφρά χτυπημένα
½ φλιτζάνι...
Σκορδοτυροψωμάκια…🧀 τόσο νόστιμα πάνε με κάθε είδους φαγητό για ορεκτικά
Σκορδοτυροψωμάκια
🧀 τόσο νόστιμα πάνε με κάθε είδους φαγητό για ορεκτικά
Υλικά
Για τη ζύμη
6 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
1 κουταλιά της σούπας μαγιά...