Συνταγές για Ορεκτικά

Κολοκυθοκεφτέδες με ντομάτα Η ιστορία λέει ότι οι νοικοκυρές ετοίμασαν αυτές τις τηγανίτες για να ξεγελάσουν τους συζύγους τους με ένα μεσημεριανό γεύμα που ετοίμασαν...

Τυρί αμυγδάλου Υλικά 150 γρ αμύγδαλα καθαρισμένα 150 ml νερό 4 g άγαρ-άγαρ (1 κουταλάκι του γλυκού) 2 προβιοτικές κάψουλες (προαιρετικά) χυμό από 1 λεμόνι ½ κουτ. αλάτι Παρασκευή 🔸 Τα αμύγδαλα περιχύνονται...

Τυροκροκέτες γλυκές  Συστατικά: - 250 γρ φρέσκια μυζήθρα - 1 αυγό - 5-6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη - 1,5 φλιτζάνι αλεύρι - 1/2 γεμάτη κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα - ζάχαρη...

Τυροπιτάκια κουρου της ελενιτσας Υλικά 1/2 κουπα σπορελαιο 1 1/2 κούπα βιτάμ 1 κ.γ. μπεϊκιν 1 πρεζα ζαχαρη - 1 κ.γ. αλατι 1 αυγο + 1 αυγο για επαλλειψη 1 κουπα...

Η κολοκυθόπιτες που θα φτιάξουμε σήμερα είναι κάτι το ξεχωριστό, γιατί είναι αφράτη, ορεκτική και αέρινη! Η γέμιση έχει μια υπέροχη, απαλή υφή, σαν μαρμελάδα,...

Τηγανητές χρυσαφένιες πατατόπιτες  Υλικά Ζύμη: 2,5 φλιτζάνια αλεύρι 0,5 φλιτζάνια νερό 0,5 φλιτζάνια βραστό νερό 1 κουτ μια κουταλιά αλάτι. 1 κ.γ ζάχαρη 3 κ.σ ηλιέλαιο 8 g ξηρή ενεργή...

Η λαχταριστή μυρωδιά από τα σοταρισμένα μανιτάρια, το κρεμμυδάκι και το λιωμένο τυρί που ροδίζει στον φούρνο πλημμυρίζει αμέσως όλη την κουζίνα. Το αποτέλεσμα είναι...

Τα Κεφτεδάκια με καρότο, κολοκυθάκια και ρεβίθια είναι μια υπέροχη επιλογή για όλους, ακόμα και για όσους δεν τρώνε κρέας. Είναι τραγανά απ' έξω...

Σπιτικά κριτσίνια με σκόρδο Συστατικά 1 σωληνάριο φύλλο πίτσας (Pillsbury ή άλλο) 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο λιωμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 3/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα, μη διστάσετε...

Υλικά για τους κεφτέδες 1,5 κγρ σαρδέλες ή γαύρο (καθαρό 1 κιλό) 200 γρ. φρέσκια τριμμένη φρυγανιά ή ψωμι μπαγιατικο 3 αυγά 2 πορτοκάλια 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρι 1...