Τρίτη, 13 Απριλίου, 2021

Σιροπιαστή Καρυδόπιτα

Καρυδόπιτα Υλικά Για το Κέικ: 4 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 φλιτζάνια ζάχαρη 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα καρύδια 1 φλιτζάνι βούτυρο 8 αυγά 1 βανίλια ή 4-5 σταγόνες βανίλιας 1 φακελάκι ανθρακικής...

Μπαστούνια κολοκυθάκια…Πολύ νόστιμο και κατάλληλο για όλες τις στιγμές.

Μπαστούνια κολοκυθάκια Απαιτούμενα προϊόντα: 4 τεμ. Κολοκύθι 3 τεμ. Αυγά 1 κουτ Αλεύρι 1 1/2 πακέτα τριμματα φρυγανιάς 50 ml. Λάδι 1 κουτ Πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου Μέθοδος παρασκευής: Ξεφλουδίστε και...

Κοκκινιστό Πιλάφι με πληγούρι…Νηστίσιμο

Κοκκινιστό Πιλάφι με πληγούρι...Νηστίσιμο Αυτό είναι ένα ΚΥΡΙΟ πιάτο, αλλά νομίζω ότι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί και με κρέας! Έχω φάει και μαγειρέψει πιλάφι ρυζιού πολλές...

Κεφτεδάκια Λαχανικών

Κεφτεδάκια Λαχανικών Και μετά από τόσα χρόνια μαγειρέματος, ορισμένα προϊόντα συνεχίζουν να με εκπλήσσουν με ανυποψίαστες δυνατότητες για την προετοιμασία τους. Το λάχανο αποδείχθηκε ένα...

Το πιο απλό μπισκοτογλυκό που έχετε φτιάξει…έτοιμο σε 10 λεπτά

Μπισκοτογλυκό ψυγείου Υλικά 800 ml. γάλα 5 κουταλιές ζάχαρη 4 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλιές κακάο 30 γρ. βούτυρο ξύσμα πορτοκαλιού 225 γρ. Μπισκότα πτι μπερ 50 γρ. Μπισκότα σαβουαγιάρ Σιρόπι σοκολάτας Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε...

Χοιρινές μπριζόλες λεμονάτες με πατάτες στον φούρνο

Χοιρινές μπριζόλες λεμονάτες με πατάτες στον φούρνο Συστατικά 50 γρ. ελαιόλαδο 1-2 κ.γ.μουστάρδα χυμό λεμονιού, από 1 - 2 λεμόνια 1-2 σκ. σκόρδο 1-2 κ.γ.μέλι 3 - 4 μπριζόλες χοιρινές 6 πατάτες,...

Κουρκουμπίνια

Κουρκουμπίνια Υλικά Για το σιρόπι 4 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 3 φλιτζάνια νερό 1 ξυλάκι κανέλας μισό λεμόνι 3 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας Για τα Κουρκουμπίνια 1 πακέτο φύλλο κρούστας (συνήθως 20 φύλλα) περίπου 1 φλιτζάνι...

Μπριάμ με λουκάνικα …χωρίς λουκάνικα Νηστίσιμο

Μπριάμ με λουκάνικα Συστατικά 2 μελιτζάνες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 6 πατάτες, λεπτές φέτες 4 πιπεριές 4 κολοκύθια 4 καρότα 2 κρεμμύδια 3 ώριμες ντομάτες 1/2 ματσάκι μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο 4 λουκάνικα, φρέσκα, σε μεγάλα κομμάτια,...

Τα εύκολα πασχαλινά κουλούρια της Φαίης

Τα εύκολα πασχαλινά κουλούρια της Φαίης Συστατικά 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 αυγά 375g φρέσκια κρέμα 1 μπουκάλι άρωμα λεμονιού ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού 1 κιλό αλεύρι και λίγο επιπλέον 4 κουταλιές της...

Μπακλαβάς με χειροποίητο φύλλο

Μπακλαβάς με χειροποίητο φύλλο Υλικά Ζύμη 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά 50 ml νερού 100 γρ.βούτυρο 1 ποτηράκι του κρασιού γάλα 1 πρέζα αλάτι Γέμιση  1 κιλό καρύδια 1...