Uncategorized Archives - Χρυσό Σκουφάκι

Η τέλεια μπασμπούσα: Πώς να φτιάξετε ένα γλυκό που θα σας...

Μπασμπούσα Η μπασμπούσα αποτελεί ένα γευστικό και θρεπτικό γλυκό, με πλούσια ιστορία και αρώματα Ανατολής. Η ευκολία στην παρασκευή της και η ποικιλία σε γεύσεις...

Δροσερό γλυκό ψυγείου με δύο βελούδινες κρέμες.

Γλυκό ψυγείου με 2 κρέμες Υλικά: Για το παντεσπάνι: 6 αυγά 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι 1 βανιλίνη 3 κ.σ. κακάο (για το σοκολατένιο παντεσπάνι) Για την ροζ κρέμα: 250...

Ζύμη για τυροπιτάκια και λουκανικοπιτάκια: Η μυστική συνταγή της γιαγιάς

Zύμη για τυροπιτάκια λουκανικοπιτάκια Zύμη για τυροπιτάκια σε αυτή τη συνταγή, η ζύμη κρύβει μυστικά που θα ξυπνήσουν όλες τις αισθήσεις σας. Μια ζύμη τρυφερή,...

Κιουνεφέ σε Muffins με Μοτσαρέλα και Σιρόπι

Κιουνεφέ σε muffins Πρόσφατα δοκίμασα μια συνταγή για κουνεφέ σε muffins και ενθουσιάστηκα! Η υφή ήταν αφράτη και υγρή, με τραγανή κρούστα, ενώ η γέμιση...

Γαλακτομπούρεκο: Μια γλυκιά ιστορία γεμάτη κρέμα, φύλλο και σιρόπι!

Γαλακτομπούρεκο !!!! Κρυμμένα μυστικά σε σιροπιασμένο πέπλο: Αχ, γαλακτομπούρεκο! Το άρωμα βανίλιας αγκαλιάζει τις αισθήσεις, το χρυσαφένιο χρώμα γοητεύει, η κρέμα σιμιγδαλιού χορεύει τρυφερά στο στόμα....

5 λεπτά και θα έχετε στο τραπέζι σας τα πιο νόστιμα...

Κεκάκια αλμυρά Τα κεκάκια αλμυρά του 5λεπτου είναι μια νόστιμη και εύκολη συνταγή που μπορεί να γίνει γρήγορα και χωρίς κόπο. Το μείγμα είναι αφράτο...

Τα πικάντικα τυροπιτάκια που θα σε κάνουν να τα λατρέψεις

Πικάντικα τυροπιτάκια Τα πικάντικα τυροπιτάκια είναι ένα νόστιμο και χορταστικό σνακ ή ορεκτικό. Η ζύμη γιαουρτιού είναι αφράτη και τραγανή, ενώ η γέμιση τυροκαυτερης πάπρικας...

Kοτόπιτα της Β.Ηπείρου

Κοτόπιτα Υλικά 1 κοτόπουλο. 1.5 κουπες ρυζι Καρολίνα 1 ξερό κρεμμύδι 2 αυγά, αλάτι πιπέρι λάδι ξύδι 250 γρ Φέτα τριμμένη. 👌 για επάλλειψη 1 αυγο Εκτέλεση Βράζουμε το κοτόπουλο. Στο νερό αυτό βράζουμε το...

Μεθυσμένα με ινδοκάρυδο

Μεθυσμένα με ινδοκάρυδο Υλικά: 200 ml λευκό κρασί/ή ροζέ/ 200 ml λάδι 1 κοφτο κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ περίπου 400 γρ αλεύρι (+...

Πίτα με χοιρινό, πράσο, σέλινο

Πίτα με χοιρινό, πράσο, σέλινο Yλικά της ζύμης 1 μέρος ελαιόλαδο 1 λευκό ,ξηρό κρασί 2 ζεστό νερό 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι Αλεύρι όσο πάρει για ένα μαλακό ζυμάρι Εκτέλεση Ανάλογα το...