Κέικ με μια ανεπανάληπτη κρέμα Nutella….
Υλικά
300 γραμμάρια αλεσμένα μπισκότα
130 g βούτυρο ή μαργαρίνη
5 κουταλιές της σούπας γάλα
500ml κρέμα γάλακτος
3 κουταλιές ζάχαρη άχνη
1 φακελάκι βανίλια
2 κουταλιές σούπας nutella
Αν θέλετε ένα μεγαλύτερο κέικ απλά διπλασιάστε όλα τα υλικά.
Η διάμετρος αυτού του ταψιού είναι 23 X 23cm
Εκτέλεση
Σ ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τα μπισκότα αλεσμένα και το βούτυρο το οποίο το είχαμε σε θερμοκρασία δωματίου για να είναι μαλακό.
Ζυμώνουμε ώστε να ενωθούν τα δύο υλικά μας. Προσθέτουμε το γάλα μας και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το μείγμα των μπισκότων μας στο ταψί μας και το στρώνουμε καλά.
Σ ένα άλλο μπολ ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος την ζάχαρη άχνη και τη βανίλια και χτυπάμε με το μίξερ ώστε να γίνει μια πλούσια και αφράτη σαντιγί.
Προσθέτουμε την NUTELLA και ανακατεύουμε.
Στρώνουμε την σαντιγί μας πάνω απ το μείγμα των μπισκότων.
Πασπαλίζουμε με νιφάδες σοκολάτας.
Βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα και το φανταστικό γλυκό μας είναι έτοιμο.
Θα σας ξετρελλάνει!!!!!!!!
Δοκιμάστε το!!!!!!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.
