Μιλφειγ με μπισκότα κράκερς

Το Μιλφειγ με μπισκότα κράκερς είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα λαχταριστό γλυκό ψυγείου. Η βάση του γλυκού αποτελείται από μπισκότα κράκερς που στρώνονται σε ένα ταψί. Η κρέμα του γλυκού φτιάχνεται με άνθος αραβοσίτου και γάλα μπορουμε να βάλουμε και βανίλια. Αφού η κρέμα κρυώσει, απλώνεται πάνω από τα μπισκότα και το γλυκό αφήνεται στο ψυγείο για τουλάχιστον 4-5 ώρες πριν σερβιριστεί.

Το γλυκό έχει μια απαλή και βελούδινη γεύση. Η κρέμα είναι ελαφριά και δροσερή, ενώ τα μπισκότα κράκερς προσδίδουν μια τραγανή υφή. Το γλυκό είναι ιδανικό για κάθε περίσταση, είτε πρόκειται για μια γιορτινή εκδήλωση είτε για ένα απλό καθημερινό γλυκό.

Υλικά

2 πακέτα κράκερς
2 φακ ανθος αναβοσίτου γιώτης στιγμής
1 & 1/2 λίτρο γάλακτος

1 κουτι vegetal cream
ζαχαρη άχνη
κανέλα

Εκτέλεση

Για την κρέμα
Χτυπάω το ανθος αραβοσίτου με το γάλα

Κανω μια στρωση με κρακες

μετα κρέμα και με τον ιδιο τρόπο κανω τρεις στρωσεις
Στο τέλος βάζω την σαντιγή την οποία την χτυπάω σε ένα μπολ με το μίξερ να γίνει ογκώδης
Στρώνω την σαντιγι και από πάνω τρίβω με τα χέρια κράκερς επίσης ρίχβω ζάχαρη άχνη και κανέλα το βάζω στο ψυγείο για 5 ώρες

Η Συνταγή είναι της κας Αντωνια Κρητικου

Συμβουλές

• Για να έχετε ένα πιο πλούσιο γευστικό αποτέλεσμα, μπορείτε να προσθέσετε στη κρέμα και λίγη βανίλια.
• Για να έχετε μια πιο μαλακή βάση, μπορείτε να βουτήξετε τα μπισκότα μόνο από τη μία πλευρά.
• Για να έχετε ένα πιο όμορφο αποτέλεσμα, μπορείτε να διακοσμήσετε το γλυκό με τριμμένο μπισκότο, άχνη ζάχαρη ή φρούτα.