Ένα ελαφρύ πορτοκαλένιο γλυκάκι νηστίσιμο.
- Φρέσκα και ζουμερά πορτοκάλια: Το γλυκάκι έχει μια υπέροχη, δροσιστική γεύση από φρέσκα πορτοκάλια που ξεχωρίζει.
- Ιδανική ισορροπία γλυκιάς και ξινής γεύσης: Η γλυκιά γεύση του γλυκού ισορροπεί τέλεια με την ξινή γεύση από το πορτοκάλι, δημιουργώντας ένα πολύ ευχάριστο γευστικό αποτέλεσμα.
- Απαλή υφή: Η υφή του γλυκού είναι απαλή και αφράτη, λιώνει στο στόμα.
Εμφάνιση:
- Εντυπωσιακό χρώμα: Το έντονο πορτοκαλί χρώμα του γλυκού είναι πολύ όμορφο και δελεαστικό.
- Λαχταριστή παρουσίαση: Η ωραία παρουσίαση του γλυκού, με μια πινελιά ζάχαρη άχνη ή σιρόπι, το κάνει ακόμα πιο λαχταριστό.
Συνολικά:
- Ελαφρύ και δροσιστικό: Το γλυκό είναι ιδανικό για όσους θέλουν ένα δροσιστικό και ελαφρύ γλυκό, χωρίς να νιώθουν βαρυστομαχιά.
- Νηστίσιμο: Το γλυκό είναι κατάλληλο για όσους νηστεύουν, καθώς δεν περιέχει ζωικά προϊόντα.
- Πολύ εύκολο στην παρασκευή: Το γλυκό είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε, ακόμα και αν δεν έχετε μεγάλη εμπειρία στην ζαχαροπλαστική.
Προτείνω:
- Μια πινελιά κανέλας: Μπορείτε να προσθέσετε μια πινελιά κανέλα στο γλυκό για να δώσετε μια πιο πικάντικη γεύση.
- Σιρόπι πορτοκαλιού: Μπορείτε να περιχύσετε το γλυκό με σιρόπι πορτοκαλιού για να το κάνετε ακόμα πιο ζουμερό και γευστικό.
- Φρέσκα φρούτα: Μπορείτε να σερβίρετε το γλυκό με φρέσκα φρούτα, όπως πορτοκάλι, μανταρίνι ή ακτινίδιο.
Υλικά:
500γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
1κ.σ. γεμάτη μέλι
50γρ. νισεστέ.
100γρ. κουβερτούρα λίγους ξηρούς καρπούς.
Εκτέλεση:
Βάζουμε τον χυμό σέ μία μικρή κατσαρόλα εκτός φωτιάς και ρίχνουμε το νισεστέ καί το μέλι. Τά ανακατεύουμε.
Και όταν ενσωματωθούν όλα τά βάζουμε σέ μέτρια φωτιά. Τά ανακατεύουμε συνεχώς. Και όταν πήξει τά αδειάζουμε σέ μικρά φορμάκια. Τά βάζουμε για λίγο στο ψυγείου νά κρυώσουν. Τά ξεφορμαρουμε τους ρίχνουμε λίγη από τη λιωμένη σοκολάτα και λίγους ξηρούς καρπούς.
H συνταγή είναι της κας Anna Lampropouloy
