Σπιτική και Εύκολη Γρανίτα Φράουλα

Δεν υπάρχει τίποτα πιο δροσιστικό από μια σπιτική γρανίτα φράουλα τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες. Με λίγες ώριμες φράουλες, λίγο λεμόνι και ελάχιστα υλικά, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα παγωμένο κέρασμα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Είναι πανεύκολη, φυσική και χωρίς συντηρητικά, ενώ η φρουτένια γεύση της θα σας θυμίσει τα καλοκαίρια των παιδικών σας χρόνων.

Το μυστικό που κάνει τη διαφορά:

Χρησιμοποιήστε πολύ ώριμες και γλυκές φράουλες για πιο έντονο άρωμα και φυσική γεύση. Ο χυμός λεμονιού αναδεικνύει τη φρεσκάδα του φρούτου, ενώ μια μικρή ποσότητα λικέρ βοηθά να παραμείνει η υφή πιο απαλή, χωρίς πολλούς κρυστάλλους πάγου.

Συχνά λάθη:

Μην γεμίσετε τις φόρμες μέχρι επάνω, γιατί το μείγμα διαστέλλεται όταν παγώνει. Επίσης, αποφύγετε τις άγουρες φράουλες, καθώς θα δώσουν ξινή γεύση και λιγότερο άρωμα.

Δείτε στο τέλος της συνταγής Συμβουλές, Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Continue to Content

Yield: 6 γρανίτες

Σπιτικ Γρανίτα Φράουλα

Print

Δροσερές σπιτικές γρανίτες φράουλα με φυσικά υλικά, έτοιμες σε λίγα λεπτά και ιδανικές για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες.

Prep Time 10 minutes

Additional Time 5 minutes

Total Time 5 minutes

Ingredients

• 500 γρ. φράουλες ώριμες
• 80 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 100 ml νερό
• Χυμό από 1/2 λεμόνι
• Προαιρετικά: 1 κουταλάκι λικέρ φράουλα ή λευκό λικέρ

Instructions

Πλένουμε καλά τις φράουλες και αφαιρούμε τα κοτσανάκια τους.
Κόβουμε τις φράουλες στη μέση.
Βάζουμε στο μπλέντερ τις φράουλες, τη ζάχαρη, το νερό και τον χυμό λεμονιού.
Χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα λείο και ομοιογενές μείγμα.
Αν θέλουμε, προσθέτουμε λίγο λικέρ για πιο απαλή υφή.
Γεμίζουμε ΜΙΚΡΑ πλαστικά ποτηράκια.
Τοποθετούμε ξυλάκια παγωτού στο κέντρο κάθε φόρμας.
Βάζουμε στην κατάψυξη για 4 έως 5 ώρες μέχρι να παγώσουν εντελώς.
Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε αμέσως.

Notes

Χρησιμοποιήστε πολύ ώριμες φράουλες για καλύτερη γεύση.Αν οι φράουλες είναι πολύ γλυκές, μπορείτε να μειώσετε τη ζάχαρη.Το λικέρ βοηθά στη μείωση των κρυστάλλων πάγου.Οι γρανίτες διατηρούνται στην κατάψυξη για έως και 1 μήνα.

Έκανες αυτή την συνταγή;

Βαθμολόγησε με τα αστέρια και μοιράσου την συνταγή

Tο δικό σας σχόλιο είναι η μεγαλύτερη ανταμοιβή μας και ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐

Συμβουλές:

* Υφή: Αν θέλετε πιο απαλή γρανίτα χωρίς κρυστάλλους πάγου, προσθέστε 1 κουταλάκι λικέρ φράουλα ή λευκό λικέρ στο μείγμα.

* Γεύση: Μπορείτε να αντικαταστήσετε μέρος της ζάχαρης με μέλι ή να προσθέσετε λίγα φύλλα δυόσμου για πιο δροσερό αποτέλεσμα.

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ):

Πόσες ώρες χρειάζονται για να παγώσουν;

Οι γρανίτες χρειάζονται περίπου 4 με 5 ώρες στην κατάψυξη για να παγώσουν πλήρως.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω άλλα φρούτα;

Φυσικά! Η ίδια συνταγή γίνεται εξαιρετική με ροδάκινα, κεράσια, καρπούζι ή ανάμεικτα κόκκινα φρούτα.

Άλλες Συνταγές:

Σπιτικά Παγωτά

Γλυκά με Φράουλες