Ετικέτα: χωριάτικος κόκορας
Δημοφιλείς Συνταγές
Ζυμαρόπιτα Ζαγορίου με Φέτα και Γιαούρτι – Λεπτή και Τραγανή
Η Ζυμαρόπιτα Ζαγορίου είναι μια από τις πιο χαρακτηριστικές πίτες της Ηπείρου. Δεν χρειάζεται φύλλο ούτε πολύπλοκη προετοιμασία: ένας απλός χυλός από αλεύρι, αυγά,...
Το μυστικό για τέλειο πιλάφι που δεν κολλάει και δεν λασπώνει...
Αν το ρύζι σας γίνεται συνέχεια λαπάς αντί για σπυρωτό κόκκος με κόκκο, αυτός ο τρόπος θα λύσει το πρόβλημα μια για πάντα!...
Χιώτικα Μασουράκια με Αμύγδαλο και Φύλλο Κρούστας
Τα Χιώτικα Μασουράκια με Αμύγδαλο είναι ένα παραδοσιακό σιροπιαστό κέρασμα της Χίου με λεπτά, τραγανά φύλλα κρούστας και πλούσια γέμιση από τριμμένο αμύγδαλο, φρυγανιά...
Αφράτο Κέικ Μαρμπρέ Σοκολάτας και Βανίλιας
Το Αφράτο Κέικ Μαρμπρέ Σοκολάτας και Βανίλιας είναι από εκείνα τα κλασικά σπιτικά κέικ που μοσχοβολούν βανίλια και κακάο. Η βασική ζύμη χωρίζεται στα...
Αφράτο Κέικ με Σταφίδες, Καρύδια και Γιαούρτι
Το Κέικ με Σταφίδες, Καρύδια και Γιαούρτι είναι ένα απλό αλλά ιδιαίτερα αφράτο κέικ με πλούσια γεύση και μαλακή ψίχα. Το πλήρες στραγγιστό γιαούρτι...
Τελευταίες Συνταγές
Ζουμεροί Κεφτέδες με Χοιρινό και Μοσχαρίσιο Κιμά
Οι Ζουμεροί Κεφτέδες με Χοιρινό και Μοσχαρίσιο Κιμά συνδυάζουν το πλούσιο λίπος του χοιρινού με τη γεμάτη γεύση του μοσχαρίσιου. Το λευκό ψωμί που...
Τραγανές Λωρίδες Κοτόπουλου Πανέ με Σκορδάτη Σος
Οι Τραγανές Λωρίδες Κοτόπουλου Πανέ με Σκορδάτη Σος έχουν χρυσαφένια κρούστα εξωτερικά και παραμένουν ζουμερές στο εσωτερικό. Το κλασικό πανάρισμα με αλεύρι, αυγό και...
Μίνι Πίτσες Σφολιάτας με Ζαμπόν, Πιπεριά και Τυρί
Οι Μίνι Πίτσες Σφολιάτας με Ζαμπόν, Πιπεριά και Τυρί είναι ένα γρήγορο αλμυρό σνακ που δεν χρειάζεται καθόλου ζύμωμα. Η σφολιάτα κόβεται σε μικρές...
Κέικ Κολοκύθας με Μέλι – Ζουμερό και Αρωματικό
Το Κέικ Κολοκύθας με Μέλι είναι ένα ιδιαίτερα μαλακό και ζουμερό σπιτικό κέικ, με φυσική υγρασία από τον πουρέ κολοκύθας και διακριτική γλυκύτητα από...
Μηλόπιτα Φόρμας με Καραμελωμένα Μήλα και Κανέλα
Η Μηλόπιτα Φόρμας με Καραμελωμένα Μήλα συνδυάζει μια αφράτη βάση τύπου κέικ με μαλακά, αρωματικά κομμάτια μήλου. Τα μήλα μαγειρεύονται πρώτα με λίγη ζάχαρη,...
Κοπανάκια Κοτόπουλου με Πατάτες, Κρεμμύδι και Πάπρικα στο Φούρνο
Τα Κοπανάκια Κοτόπουλο με Πατάτες, Κρεμμύδι και Πάπρικα στο Φούρνο είναι από εκείνα τα εύκολα φαγητά που μας λύνουν τα χέρια όταν θέλουμε κάτι...
Μους Κεφίρ με Μπανάνα, Βρώμη και Cottage
Η Μους Κεφίρ με Ανθότυρο, Μπανάνα και Βρώμη είναι ένα γρήγορο πρωινό χωρίς καθόλου μαγείρεμα. Το κεφίρ και το ανθότυρο δημιουργούν την κρεμώδη βάση,...
Τυρένια Πίτα στο Τηγάνι με Καλαμποκάλευρο – Έτοιμη σε 10 Λεπτά
Η Τυρένια Πίτα στο Τηγάνι με Καλαμποκάλευρο είναι μια πολύ γρήγορη επιλογή για πρωινό ή σνακ, χωρίς φούρνο και χωρίς ζύμωμα. Αυγό, γάλα, καλαμποκάλευρο,...
Πολίτικο Γλυκό με Τσουρέκι και Κρέμα Μαστίχας
Το Πολίτικο Γλυκό με Τσουρέκι και Κρέμα Μαστίχας έχει όλα όσα θέλουμε από ένα πλούσιο γλυκό ψυγείου: φρυγανισμένο τσουρέκι που απορροφά αρωματικό σιρόπι, βελούδινη...
Σφολιάτες με Μήλο και Αχλάδι – Τραγανές και Αρωματικές
Οι Σφολιάτες με Μήλο και Αχλάδι είναι ένα εύκολο και αρωματικό γλυκό με τραγανό φύλλο και ζουμερή γέμιση φρούτων. Τα μήλα και τα αχλάδια...