Υλικά
6 φέτες φωμιού
2 αυγά
150 γρ τυρί
μαργαρίνη ή βούτυρο για άλειμμα
επιτραπέζιο αλάτι
Εκτέλεση
Σπάω τα αυγά και τους προσθέτω το τυρί. Το πολτοποιώ με ένα κουτάλι για να μην υπάρχουν μεγάλα κομμάτια τυριού και να απλωθεί καλύτερα το μείγμα.
Αλείφω τις φέτες με μαργαρίνη /βούτυρο/ και τις απλώνω σε ταψί με χαρτί ψησίματος.
Ανάβω το φούρνο να ζεσταθεί στους 150 βαθμούς στο ΓΚΡΙΛ.
Απλώνω το μείγμα των αυγών πάνω από τις φέτες ώστε να είναι παντού, ακόμα και στην κόρα του ψωμιού.
Ψήνω στους 150 βαθμούς και δεύτερο επίπεδο από πάνω προς τα κάτω, για 5 λεπτά ακριβώς ή μέχρι να πάρουν αυτό το χρυσαφί χρώμα.
Σερβίρω αμέσως τις αυγοφέτες.
H συνταγή είναι από το Казано честно в кухнята
