Αυτή η συνταγή είναι μια έκρηξη γεύσεων και αρωμάτων!
Ο συνδυασμός του πορτοκαλιού και του λεμονιού, σε συνδυασμό με τη ζεστή νότα της σοκολάτας, δημιουργεί ένα κέικ που θα σας μαγέψει.
Η υπέροχη μυρωδιά που θα απλωθεί στο σπίτι σας κατά το ψήσιμο θα σας σπασει την μύτη
Υλικά:
4 μεγάλα αυγά
1,5 φλιτζάνι ζάχαρη
200 γραμμάρια βούτυρο Lurpak, λιωμένο
1/2 φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού
1/2 φλιτζάνι χυμός λεμονιού
3 κουταλιές γιαούρτι
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι
Μια πρέζα αλάτι
1 φακελάκι baking powder
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση:
Χτυπάω μέχρι να ασπρίσουν τ αυγα μεγάλα με την ζάχαρη
Εχω λιώσει το βούτυρο λουρμπακ και το αφννω στην άκρη
Βαζω στο μειγμα των αυγώ χυμό πορτοκαλιου και λεμονιού, γιαούρτι… ξύσμα πορτοκαλιου και λεμονιού
μια πρέζα αλατάκι το μπεικιν παουτερ και αλεύρι και ανακατεύω καλα
Στο τέλος βαζω το βούτυρο και μιση κούπα σταγόνες σοκολάτας
Ανακατεύω απαλά με μαριζ να ενσωματωθούν ολα τα υλικα καλα
Βουτιρωνο φόρμα αλεύρωνω βάζω το μείγμα πατωνω και ψηνω στους 180 βαθμούς για 50λεπτα
Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει εντελώς πριν το κόψουμε και το σερβίρουμε.
Η Συνταγή είναι της υπέροχης Λένα Αντωνίου
